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不加油不加水的葡萄干酸奶蛋糕,入口即化,滑嫩香甜,非常好吃

120次浏览     发布时间:2022-06-12 22:50:30    

平日里明明很想吃蛋糕,却害怕吃蛋糕会吃进去太多油的又有没有?

想要自己做吧,却嫌打发蛋液麻烦有没有?

这是一款无需打发的酸奶蛋糕做法,不但简单容易做,更主要的是它不加一滴油和水。

看到这里,心理阴影瞬间就没了吧。

烤出来的蛋糕也特别好吃,表皮是焦焦的,闻着都香,咬一口特别滑嫩,香甜可口,入口即化。

做法来了!

所需食材如下:

中等鸡蛋2个,

酸奶200克,

细砂糖10克,

玉米淀粉25克,

葡萄干一把,

柠檬片一片,

纸杯6个。

具体做法如下:

1、取两个鸡蛋洗净,

把鸡蛋打散放到一个碗里。

2、称10克白砂糖放进去,

再放25克玉米淀粉,1杯酸奶,

再挤点柠檬汁放里面。

用筷子搅匀。

3、搅成均匀的面糊状以后,抓一把葡萄干放里面。

4、把面糊放到纸杯里,注意不要放太满了,3/4左右就行。

5、把纸杯码放到烤盘上。

6、烤箱提前预热180度,

把烤盘放到烤箱里 ,烤半小时。

时间到了以后,带葡萄干的酸奶蛋糕就做好了。

看着还不错哟,很有食欲的样子。

掰开一个看看,尝一口香甜滑嫩,实在是太好吃了。

不喜欢这种焦焦的,可以先烤20 分钟看看情况再说。

总结一下就是:

1 、鸡蛋加细砂糖打散,加入酸奶、玉米方法搅拌均匀,

2 倒入纸杯,撒上葡萄干,放入预热好的烤箱180度烤30分钟左右。

忍不住想吃的可以试试哦!

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