在陕西的华阴市有一个网红包子店，开在路边看起来不起眼，是一家不折不扣的苍蝇馆子，但是不乏有陕西人开车三个小时来吃，这里的包子从下午两点卖到晚上八点，四个口味1元1个，但必须三四个起卖，皮薄馅多味道还不错，淋上他们家的辣椒油，简直绝了。专门从西安驱车去吃包子的人不计其数，但当这家店开到西安之后，口碑却褒贬不一。
因为是新店，所以装修不错，看上去古香古色，和以前的恶劣环境截然不同，很多嫌弃环境差的人这下没有话说了，店内现在有五款包子，分别是五花肉大葱包子，大油包子，肉沫粉条包子，地软老豆腐包子和韭菜粉条包子，但价格比老店要贵一块钱，也就是2元一个。
除了包子店里还新增了老火粥、醪糟鸡蛋汤、紫菜蛋花汤等等汤类，吃了包子觉得口干不消化，刚好可以喝一口热汤解腻开胃。虽然不像老店需要三十个起卖，但也必须要五个起卖，因为用的烫面，所以面皮很透亮，看着很薄吃起来有嚼劲，刚蒸出来的时候最好吃，热腾腾的，香味十足。总体来说包子的卖相不错，是真材实料的老味道，一个个皮薄馅大，配上辣椒油，还是很不错。
五花肉大葱用的是新鲜的五花肉，所以肉香味很足，肥瘦相间肉质紧实，还有一股股独特的葱香味。粉条肉丁的粉条吸饱了肉汁的香味，变得粉粉糯糯的，比肉还好吃，满满的都是馅儿，而且粉条多肉少，适合喜欢粉条的客人，韭菜粉条那就更绝了，调味很足，而且韭菜的香味配合了粉条的香味，口感更丰富。大油包子可是陕西的特色美食，里面有大油颗粒和油酥面还有葱花，有一股猪油的独特香味，但是油而不腻，如果不怕胖的话，吃一个感觉太过瘾了。地软老豆腐包子也不错，豆香味十足，有一股小时候的味道。
因为味道好，他们家才成为网红店，但是开到西安来后，当地人的口碑却褒贬不一。其中最大的一个问题就是这个皮很薄，放冷了就会影响口感，这里的客人不像在华阴市必须一笼起卖，所以不能保证客人吃到的都是刚出锅的，很多拿到手都是温热的，自然味道就不如从前。其次就是价格要贵一倍，很多人觉得不值得，其实专门去华阴市吃的话，算上油费也不便宜，这里只是贵一元，环境却好很多，所以这个问题只能说见仁见智。
不管如何，开店都需要天时地利人和，在华阴火到不行的包子店，来到西安后，到底能不能火下去，这个就只能交给时间了，对此你怎么看呢？
