自己动手做的炸鸡柳，外脆里软，非常入味
小朋友很喜欢吃鸡肉，不管是什么样的做法都是非常喜欢的，关于这一点我真的不能理解。为什么小朋友这般喜欢吃鸡肉呢。反正我本人是真的不太喜欢吃，特别是现在超市卖的这些鸡肉，很多都是冻过的，真的不好吃呀！
不过，我家小朋友不一样，她喜欢吃，并且也会经常让我买整只鸡红烧着给她吃！并且也不太挑鸡的什么部分，比如鸡胸肉她都能吃得非常开心。而我更多时候愿意换一些别的吃法做给她吃，总觉得鸡胸肉直接炒着吃真的有些单调了。
【咸香炸鸡柳】
主要食材：鸡胸肉，鸡蛋，生抽，蚝油，生姜蒜，面包糠
具体做法：
鸡胸肉切成条状，加生抽，生姜蒜，盐，糖，蚝油，抓拌均匀。
鸡胸肉腌制入味之后加入一只鸡蛋液，拌均匀即可。
准备一个盘子，里面倒一些面包糠进去，这次我用的是白色面包糠了。把鸡肉条放到面条糠里面滚一下，让鸡肉均匀地裹上面包糠。
依次把所有的鸡肉条都包裹上面包糠。
等锅里的油六成热的时候，放鸡柳，先不动，低温炸至定型，捞出来控油。等油温到八成热的时候再放进去复炸一次，就可以了。
吃的时候搭配番茄酱口感更佳呢。
自己在家炸鸡柳，香酥可口，好吃又放心
