做水煮虾时，直接下锅煮就错了，多加“这一步”，虾肉鲜嫩无腥味！随着现在人们的生活条件越来越好，所以大虾在饮食方面也都是要求非常高的，尤其是现在很多的人也都是非常喜欢吃海鲜的，而且海鲜的种类现在也都是很多的，吃起来不仅味道鲜美，并且营养价值也都是很高的，那么经常吃一些海鲜对身体也都是有很大好处的，那么在吃海鲜的时候，人们最经常吃的海鲜就是大三了，而且大虾的做法也都是有很多种的，就比如说香辣大虾，油焖大虾，蒜香炒虾，椒盐虾，白灼虾等等那么每一种做法也都是非常美味的，但是要想做好自己来，非常的鲜嫩，那么最简单的做法应该也就是白水煮虾了。白水煮虾吃起来口感不仅鲜嫩，但是总有一些人就觉得自己做的白水煮虾吃起来不好吃，而且还会有很大的一股腥味，这是因为自己在处理的时候没有处理好，所以在做白水煮虾的时候，只要做好这一步加肉就会更鲜嫩，更好吃。
其实吃大虾，很多的人也都会认为白水煮下也都是非常简单的，只是要把大虾放在水里面，然后放上几分钟的时间加入就可以了，但是有些人在做白煮虾的时候，就会发现自己煮的白水虾的肉质，吃起来不仅不坚定，而且还有很大的一回腥味儿，那是因为自己在这做白煮虾的时候没有把虾提前处理好，所以它吃起来才会鲜嫩，而且还会有一股很大的香味，今天就给大虾分享一下大虾是怎么做的，而且用这种方法就能够做到大虾鲜嫩好吃而且没腥味儿。
想要把大虾做的更加好吃，首先我们需要把大虾先给处理好，接下来把大虾惊洗干净，然后把大虾的许给剪掉之后，再把虾线给挑出来，等到地图掉这些之后就可以再用清水好好的冲洗一遍，等装修好之后先不要着急把虾放进锅里面，要做的就是进行腌制一下，把大虾放在碗里面，然后在碗中加入一些姜片料酒之后再加入一些清水，搅拌均匀之后就可以把大虾腌制15分钟到到腌制的时间到了之后再把大虾放在锅里面煮。
紧接着再烧上一锅水，等到水烧开之后，就可以把虾放在锅里面煮了，在煮的时候盖上锅盖来煮，而且煮出来的虾一点腥味也没有。号，那么虾的鲜味也会更加保存好，等到大家煮到变色，虾尾弯曲的时候，那么就可以把沙捞出来了，接下来就可以准备一些料汁，然后蘸着料汁来吃，这样的话吃起来才会更加的鲜嫩可口，另外吃起来也是非常有嚼劲儿的，如果你也喜欢吃大虾，那么就可以尝试着用这种做法。
在煮大虾的时候一定要记住，不要再直接下锅煮鱼了，一定要记得先腌制，再腌制的时候加入一些生姜和料酒进行腌制，这样的话才能够完全的把大虾的腥味给去掉，然后虾的鲜味就会完全的散发出来，以上就是今天我给大家分享的怎么样做水煮大虾？不知道平时你在家里面都是如何制作的呢，如果有更好的方法，欢迎留言一起给我来分享。
