把榴莲，芒果，牛油果，香蕉，草莓等水果和咖啡完美进行结合，同时保留了大颗粒的果肉，据说是可以嚼着喝的水果咖啡。
果咖入口便有咖啡的香气，但又不失水果的清爽感，这是浓郁醇香的咖啡与酸甜的水果风味的奇妙相遇。
水果和咖啡的结合并不稀奇，咖啡和水果的搭配越来越流行。
而卡瓦尼果咖之路，以一杯榴莲咖啡以清爽的口感和新鲜的体验感，让果咖系列迅速出圈，之后卡瓦尼咖啡鲜果茶开始用当季新鲜水果风味和咖啡融合，不断的创新果咖，也让这一品类迅速在年轻人中间爆火，吸引眼球。
卡瓦尼咖啡鲜果茶是一家以鲜果咖啡为主打的咖啡店。他们的特色就是用新鲜水果和咖啡搭配，将水果的甜和咖啡的苦结合，加上独特的产品名，轻轻松松的就收获了消费者的芳心。
从咖啡品牌的不断推出的新产品就可以看出，果咖在咖啡界的流行趋势也是越来越明显，果咖的出现同时也给咖啡带来了很大的创新空间。
一个品类的流行是消费者和品牌以及市场共同作用的结果。对消费者而言，传统的咖啡太苦，而果咖中新鲜水果的香甜中和了咖啡的苦涩，给消费者带来丰富的口感体验，比单纯的苦咖啡更好喝，更容易让消费者接受。
各种各样的水果和咖啡结合，提高了消费者的好奇心也能满足当下消费者的不同需求。目前咖啡饮品同质化严重，果咖的出现不仅仅是产品的创新，更是打破咖啡同质化的一个新方向。
随着时代的发展，咖啡不再是功能单一的提神饮品，而果咖的存在让新茶饮的休闲属性和咖啡结合，应用的场景也更多元，逐步向下午茶，家庭消费等休闲场景过渡，为咖啡饮品开辟更大的市场空间。
咖啡水果化已经成为不可避免的市场趋势，对卡瓦尼门店来说，咖啡的创新也是打造差异化的一个好方法，当茶饮和咖啡逐渐融合的时候，做咖啡的方式就更加多样化。
而水果和咖啡的组合重点在于鲜果的风味，应季水果的口感和风味都是最佳，不同的应季水果也能让咖啡的创新更为丰富，带给咖啡爱好者全新的体验。
走在的街头上，经常会看到一杯杯「撞色咖啡」，比如草莓的浅红色作为底色，白色奶泡作为过渡，最上边是深色系的咖色，这种配色设计让人不得不对这一产品的口味产生好奇。
卡瓦尼咖啡果咖系列，顺应食品饮料创新的大势，推出了当时饮料市场最早期的果咖产品。选择是当时一个大胆的创新，为了让夏季的新品给人「冰爽、清新」的感觉，恰到好处的将果蔬风味融入咖啡。
卡瓦尼咖啡鲜果茶成为新式茶饮果茶类受到消费者的热烈追捧，青瓜风味一度在一段时间内超越了经典风味。
现代茶饮咖啡市场同质化现象严重，马太效应凸显，新晋品牌亟需建立自己的差异化竞争优势。卡瓦尼咖啡鲜果茶正在用工具完善自己，从产品品类创新、颜值、情感表达、社交打造等方面都做出了成绩。
卡瓦尼新式茶饮果咖、果酒、奶咖等品类，都是产品创新的典型。卡瓦尼引领「咖啡茶饮化」趋势，打造「咖啡有料」的创新产品形态。将水果风味运用在咖啡产品中，不仅迎合用户口感偏好，同时赋予咖啡品类更多元化的风味创新。
褪除以往的简易包装和常规颜值，用撞色设计来提升颜值，吸引的目光。
