夏天的厨艺,会因为食材的不同,而变得简单起来

夏天的厨艺,会因为食材的不同,而变得简单起来

夏天的厨艺,会因为食材的不同,而变得简单起来!

这两天突然就想摆烂了。真的不想进厨房,实在是因为厨房真的是太热了,热到让我有点心慌的感觉了。家里的厨房很小,虽然有窗户,但是夏天的时候真的像个大蒸笼一般。当然,不进厨房的人应该也体会不了那种感觉吧。

夏天的厨艺,会因为食材的不同,而变得简单起来

最近心情很丧,有些水逆。不过,似乎到了我现在这个年纪,水逆的时候心情低谷也不会持续太久了,因为心态还是非常平和了。有一种,只要睡一觉什么都可以过去的坚韧。这不,虽然嘴上一直说厨房太热不想进,还是依旧每天坚持买菜做饭!

夏天的厨艺,会因为食材的不同,而变得简单起来

当然烧也是有选择的,尽可能少开明火,就算开,也是简单炒点菜就能搞定的。总之就是能凑合就凑合一餐的样子吧。买了豆芽,凉粉,还有一些只需要蒸一下就可以吃的食材。

夏天的厨艺,会因为食材的不同,而变得简单起来

青椒炒豆芽。以往我都用韭菜炒豆芽,这一次发现家里冰箱里还有一些青椒就不准备买韭菜,直接用青椒来炒,感觉也是非常不错的。

夏天的厨艺,会因为食材的不同,而变得简单起来

买了一块凉粉。我本人倒是不太喜欢吃,宝爸说天热了,买一块凉拌一下好吃呢。于是,我买了一块,回来之后洗干净切成长条,然后就是配一个料汁了。其实买的时候店家那里有料的,我感觉太少了,并且一点点就要五毛钱,我就准备自己来调了。

夏天的厨艺,会因为食材的不同,而变得简单起来

生抽,糖,糖,蚝油,粗辣椒粉,香醋,清水,调拌均匀之后直接淋上去。简单的拌一下,放到冰箱里面再冷藏半个小时。

夏天的厨艺,会因为食材的不同,而变得简单起来

吃的时候再淋上一点芝麻油,确实夏天吃这个很舒服,最后放冰箱冷藏这一步,建议不要省略,真的比拌好之后直接更香更入味呢。

夏天的厨艺,会因为食材的不同,而变得简单起来

在菜市场门口的店里,买了一些半成品,粽叶糯米排骨,还有肉丸子,两只外面包裹糯米,两只外面包裹的是鸡蛋条。就简单地回来蒸一下就可以直接吃了,怎么说呢,不能说好吃,但也不会难吃,只是小朋友说排骨太小,肉太少了。呃,这个肯定的了,毕竟不是自己在家里做的,以后抽时间我来自己做吧。

夏天的厨艺,会因为食材的不同,而变得简单起来

简单的三道菜,几乎没有多少制作时间,关键是不需要太复杂的步骤。炒一炒,拌一拌,蒸一蒸就能搞定的。可以说是一道菜,吃得也挺开心的!

夏天的厨艺,会因为食材的不同,而变得简单起来

夏天不想点外卖,就简单炒一炒,拌一拌,蒸一蒸也能搞定一餐

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注