蒜蓉大虾算的上大菜,加入了粉丝蒸出的味道堪比大厨水平
蒸菜为健康加分,营养保留的多,味道也会很不错的。这款粉丝蒜蓉虾,我用了大一些的虾,但是感觉小一些的蒸出来更好吃。。
材料。
大虾6只,粉丝一把,大蒜,葱,姜,生抽,橄榄油,盐。
做法。
1,这次用的是大些的虾。
2,先用剪刀把虾背部剪开,去掉虾线。
3,再用刀从中间剖开,底部要连在一起。
4,粉丝用热水泡开洗净放在盘里。
5,把处理好的虾到粉丝上面。
6,大蒜剁成蓉,加入生抽,盐,橄榄油拌匀。
7,用勺子舀到虾背上。
8,锅里放水烧开,把吃力好的虾盘放入蒸8分钟。
9,出锅后撒葱末,浇上烧热的花生油。
美味的粉丝蒜蓉虾就可开吃了。。
峰儿话语。
建议用小一些的虾做会更好吃,盐的用量可以根据自家的口味增减。
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