夏天气温高,顿顿都想喝的特色汤品,清爽诱人,解渴更解馋
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美食资讯
越是到了夏天,汤品就越不能少哦。当然,夏季汤品食材选择可以更多样,口感方面最好更清爽宜人一点的,看着就食欲满满。
今天给大家带来一款菌菇肉片汤,食材很丰富,搭配起来也非常的清爽,夏季的时候来上几碗解渴更解馋。关键是营养丰富又做法简单,大人孩子都可以喝。
晒晒我最爱的汤品,食材丰富,味道鲜美,好喝到难以相信!每餐都想做上一大碗,全家人都喝得非常满足。属于夏季不可错过的汤品美味哦,有机会一定要品尝一下呢。
【肉片菌菇汤】
制作配料:瘦肉1块 菌菇适量 生抽1勺 蚝油2勺 淀粉1勺 盐2勺半 胡椒粉1/2小勺 香油1勺 香菜1颗 鸡蛋2个
制作方法:
1、准备一块瘦肉,切成薄片,加入盐、生抽、老抽、蚝油、淀粉抓拌均匀,腌渍15分钟左右;
2、准备一些自己喜欢的配菜:蟹味菇、白玉菇;
3、菌菇去掉根部,清洗干净备用;
4、热锅凉油,倒入鸡蛋液炒至凝固,加入开水煮开;
5、再把肉片一片片加进去。先不要搅动,定型之后再慢慢翻动;
6、最后加入1勺蚝油、1勺半盐、少量胡椒粉调味;
7、出锅淋些香油和香菜,清淡美味的肉片菌菇汤就做好了;
8、这道汤营养丰富,清淡爽口,越喝越好喝。非常适合夏天喝,清新解腻,比大鱼大肉汤好喝多了!
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