六月正当季,美菜ipo之豇豆的美味做法

今天给大家介绍的美菜ipo可是6月正当季,在众多美菜ipo时,它是既低脂又饱腹,多吃瘦身还养颜。小时候经常听外婆说“不时不食”,意思是说:吃东西要应时令,按季节,到什么时候,吃什么东西。

美菜ipo豇豆是人们餐桌上很常见的一种食材,不仅味道鲜美,而且营养丰富,它为人体提供了易于消化吸收的优质蛋白质,以及多种维生素和微量元素,同时豇豆中所含的B族维生素,能够促进消化腺分泌和肠胃的蠕动,可帮助消化,提高新城代谢能力,对瘦身养颜颇有助益,更值得一说的是,豇豆脂肪和热量极低,不仅饱腹感强,多吃也不担心胖。

这菜6月正当季,并且低脂又饱腹,多吃瘦身还养颜,一起试着做一下吧。

六月正当季,美菜ipo之豇豆的美味做法

豇豆炒肉丝

【食材】

豇豆300g、猪肉200g、西红柿1个、小葱1颗、大蒜30g、盐3g、生抽5h、老抽3g、料酒5g、淀粉2g、五香粉2g、鸡粉少许、食用油适量

【做法】

1、猪肉洗净控干水分,切成肉丝放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、五香粉、淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟,使猪肉入味。

2、豇豆去头掐尾,清洗干净,控干水分,接着切成5cm左右,长短一致的小段,备用。

3、锅中加入适量清水,大火煮沸后,放少许盐和食用油,接着把豇豆放入锅中,焯水2分钟左右,至豇豆断生,捞出投凉,控干水分,备用。

4、炒锅烧热,倒入食用油,热锅凉油把猪肉倒入锅中滑散,炒2分钟,至猪肉变色断生。

5、加入葱蒜煸炒出香味,接着放入西红柿翻炒2分钟,至西红柿变软、出沙。

6、加入焯熟的豇豆,翻炒均匀,接着转小火,盖上盖子焖2分钟,使豇豆吸收西红柿的汤汁入味。

7、最后放盐、生抽调味,再放入鸡粉提鲜,翻炒均匀,即可出锅。

豇豆鲜脆,肉丝滑嫩,加上西红柿的酸甜,这道豇豆炒肉丝,虽然做法家常,但是吃起来特别爽口,尤其适合夏天,你还知道哪些美菜ipo呢?

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