挂面还可以这样做?做法容易,好吃又美味,连着吃上一周都不腻

挂面还可以这样做?做法容易,好吃又美味,连着吃上一周都不腻!我们都知道夏天天气炎热,顶着30多度的高温,进厨房做个饭,出来时全身已经大汗淋漓,仿佛蒸了个桑拿。此时有很多人会感觉胃口不佳,一是因为太累了,二是因为太热了。所以这种情况下有很多的人都会选择吃面条。对于北方人而言,大部分地方都是以面食为主,而南方人则吃米饭较多。今天给大家分享一个适合夏天的挂面做法——凉拌挂面,做法容易,最适合夏天了,快来一起学着做吧!

凉拌挂面

挂面还可以这样做?做法容易,好吃又美味,连着吃上一周都不腻

By小圆食记

配料:

挂面200克、火腿70克、辣椒粉10克、蒜10克、葱10克、花椒粉3克、生抽10克、醋10克、精盐0.5克、糖2克、香油3克

烹饪步骤:

1.·食材·挂面200g、火腿70g、辣椒面10g葱10g、蒜10g、花椒粉3g生抽10g、醋10g、盐0.5g、糖2g、香油3g

挂面还可以这样做?做法容易,好吃又美味,连着吃上一周都不腻

2.碗中倒入花椒粉、辣椒粉、蒜末,再淋一勺热油

挂面还可以这样做?做法容易,好吃又美味,连着吃上一周都不腻

3.再加入生抽、醋、香油、盐、糖,拌匀

挂面还可以这样做?做法容易,好吃又美味,连着吃上一周都不腻

4.挂面煮开倒入凉水,再次煮开过凉水备用

挂面还可以这样做?做法容易,好吃又美味,连着吃上一周都不腻

5.淋入碗汁,摆入配菜即可

挂面还可以这样做?做法容易,好吃又美味,连着吃上一周都不腻

烹饪小贴士:

面条的功效与作用

1、养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;2、增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成分;3、改善贫血,促进人体气血运行;4、易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。5、干面条应放于保鲜袋中密封,置于干燥、阴凉、通风处保存。

你喜欢汤面还是拌面呢?

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