一人食极简午餐我爱这么吃,五分钟能上桌,网友:简单营养又美味

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作为普通三口之家,平时孩子上学、老公上班,中午只有我一个人在家吃饭。虽然是一个人也要好好吃饭。一人食我从不将就,也从不点外卖,我会亲自动手,花上少许时间,做些一些快手又有营养的简餐,方便快捷,好吃又解馋。

我从小就不爱吃米饭,更爱年糕、面条、米粉、等这一类的主食,做起来也很方便省事,比做饭炒菜方便有快捷。霜降过后,天气越来越冷,就喜欢吃点热乎乎、带点汤汤水水的食物,我一般会准备些高汤,中午一个人煮汤面、煮年糕等吃,变着花样吃。在煮面条或米粉等时加入自己喜欢的食材,如鸡蛋、肉丝、菌菇、蔬菜等,荤素搭配,只需5分钟就能上桌,香喷喷、热乎乎,营养又管饱还解馋,一人食极简午餐我爱这么吃,好吃营养又还花钱少,网友:简单营养又美味。试试吧!

【青菜菌菇肉丝面】

原料:鸡蛋风味挂面肉丝高汤小白菜白玉菇葱花生抽淀粉料酒胡椒粉盐

制作:1.准备好食材;2.肉丝加入适量盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下;3.将准备好的高汤倒进七彩叮当家用多功能电煮锅中加热;4.烧开后加入鸡蛋风味挂面进锅去煮;5.加入准备好的白玉菇进锅去煮;6.再加入腌制好肉丝进锅去煮;7.煮至面条七成熟时加入菜心进锅去煮;8.最后加入盐和胡椒粉调味即可;

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9.盛入碗中再撒上葱花即可。

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小贴士:1.肉丝加入盐等调味料腌制一下;2.提前准备好高汤,如果没有就用普通水煮;3.比起青菜,菌菇和肉丝都不易熟,可先放进锅中与面条一起煮;4.煮面条注意不要煮全熟。

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