成本不超过5块钱的小炒素菜,出锅鲜香美味,端上桌大家抢着吃

今天给大家分享一道最好吃的素菜,成本不超过5块钱,简单营养又美味,家里面来客人了端上桌,绝对是一盘抢手菜。

具体做法请看我们的操作:

1.准备一把洗净的白玉菇,从中间切上一刀,放入盘中。

成本不超过5块钱的小炒素菜,出锅鲜香美味,端上桌大家抢着吃

2.提前泡好的木耳一小把备用。

成本不超过5块钱的小炒素菜,出锅鲜香美味,端上桌大家抢着吃

3.取一个小盆,打入2个鸡蛋,用筷子搅匀打散。

成本不超过5块钱的小炒素菜,出锅鲜香美味,端上桌大家抢着吃

4.青椒一个去掉头尾,再改刀切成长条,红椒半个同样切成条,和青椒放在一起,用来配色。

成本不超过5块钱的小炒素菜,出锅鲜香美味,端上桌大家抢着吃

5.生姜一小块切成姜片备用,蒜子一粒切成蒜片,和姜片放在一个盆中。

成本不超过5块钱的小炒素菜,出锅鲜香美味,端上桌大家抢着吃

等食材准备好以后,我们开始烹饪。

成本不超过5块钱的小炒素菜,出锅鲜香美味,端上桌大家抢着吃

6.锅中添入清水,开大火烧开,水开后加入一勺食盐入底味,再加入少许植物油。

成本不超过5块钱的小炒素菜,出锅鲜香美味,端上桌大家抢着吃

7.然后倒入白玉菇和木耳,用漏勺翻动几下,使食材受热均匀。

成本不超过5块钱的小炒素菜,出锅鲜香美味,端上桌大家抢着吃

8.改中火焯水三分钟左右,即可捞出控水。

成本不超过5块钱的小炒素菜,出锅鲜香美味,端上桌大家抢着吃

9.重新起锅添入少许食用油,倒入鸡蛋液。

成本不超过5块钱的小炒素菜,出锅鲜香美味,端上桌大家抢着吃

10.用铲子翻动几下,把鸡蛋炒熟以后,倒出控油。

成本不超过5块钱的小炒素菜,出锅鲜香美味,端上桌大家抢着吃

11.锅中再添入少许食用油,放入姜蒜片爆香。

成本不超过5块钱的小炒素菜,出锅鲜香美味,端上桌大家抢着吃

12.炒出香味以后,放入白玉菇和木耳,开大火快速翻炒几下,炒干里面的水分。

成本不超过5块钱的小炒素菜,出锅鲜香美味,端上桌大家抢着吃

13.再倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒10秒钟,开始调味。

成本不超过5块钱的小炒素菜,出锅鲜香美味,端上桌大家抢着吃

14.加入食盐3克,白糖1克提鲜,加入生抽3克,蚝油3克。

成本不超过5块钱的小炒素菜,出锅鲜香美味,端上桌大家抢着吃

15.倒入青红椒,开大火快速翻炒一分钟,化开里面的调料。

成本不超过5块钱的小炒素菜,出锅鲜香美味,端上桌大家抢着吃

16.把青红椒炒至断生,起锅前勾入少许薄芡,增加菜肴细腻的口感,然后开大火收汁,再次翻炒30秒,即可关火起锅装盘。

成本不超过5块钱的小炒素菜,出锅鲜香美味,端上桌大家抢着吃

17.好了,这道营养美味的小炒素菜就做好了,学会了就在家试试吧。

成本不超过5块钱的小炒素菜,出锅鲜香美味,端上桌大家抢着吃

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2022年6月15日 下午12:34
下一篇 2022年6月15日 下午12:39

相关推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注