几道家常菜推荐,美味又营养,简单易上手,家人都爱吃,值得一试

红烧豆腐

几道家常菜推荐,美味又营养,简单易上手,家人都爱吃,值得一试

食材

北豆腐350克、葱花适量、老抽10克、辣椒油15克、盐适量、白砂糖10克、料酒10克、水淀粉适量、食用油适量。

做法

1、豆腐切小块。水烧开,放少许盐,下入豆腐,煮开30秒后捞出。

2、制作调料汁:老抽、辣椒油、白砂糖、盐搅匀即可。起油锅,油热放入豆腐,调入料汁,晃动锅子,使料汁均匀。加料酒,煮30秒后,淋入水淀粉勾芡。撒上葱花即可。

酸菜鲈鱼炖豆腐

几道家常菜推荐,美味又营养,简单易上手,家人都爱吃,值得一试

食材

酸菜适量、鲈鱼一条、豆腐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、麻椒适量、干辣椒适量、豆芽适量、盐适量、油适量、酱油适量、料酒适量

做法

1、酸菜改刀切大块。锅中入油烧热倒入花椒麻椒,红辣椒葱姜炒香。

2、放入酸菜翻炒,加酱油和水煮沸。鲈鱼切块加盐和料酒腌制一下。放入豆腐和豆芽煮熟。放入鲈鱼块煮沸,加一点盐,转小火慢炖十五分钟。

3、葱和红辣椒切碎备用。鱼熟后盛入碗中,撒入葱和红辣椒碎,来一勺辣椒粉。另起锅入油烧热倒入碗中,激出香味儿即可。

双椒丝炒鸡蛋

几道家常菜推荐,美味又营养,简单易上手,家人都爱吃,值得一试

食材

青椒1个、红椒1个、鸡蛋3个、盐适量、食用油适量、蒜片适量

做法

1、青红椒两个清洗干净切丝。鸡蛋加少量盐搅散。

2、锅中热油倒入鸡蛋液炒熟盛出备用。锅中热油放蒜片爆香。

3、放双椒丝翻炒几下。加盐调味,放炒熟的鸡蛋。翻炒均匀即可,出锅装盘。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2022年6月15日 下午12:34
下一篇 2022年6月15日 下午12:39

相关推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注