给大家分享一个茄子超好吃,超下饭的做法,非常简单,营养又美味

今天给大家分享一个茄子超好吃,超下饭的做法,非常简单,营养又美味。学会你就是大厨。

准备两根鲜嫩的茄子去头去尾,然后对半切开切成四半,然后切成块,切好的茄子放入大碗中。加入适量的清水,加入适量的食盐。把鞋子浸泡一会儿,防止氧化变黑。准备两个争母鸡蛋打入碗中,用筷子搅菜,调个料汁,碗中加入两勺生抽。一勺香醋,一勺蚝油,半勺老抽,加入适量的基金。少许的白糖提鲜倒入剩下的清水。搅拌化开,准备一个去皮的土豆,对半切开,切成薄薄的厚片,切好后放入清水中,给它浸泡几分钟,泡出淀粉。准备一个青椒切滚刀,切好后放入盘中。准备把小葱葱白,切葱花,葱葱也切成段。三个大蒜拍散切成末。

我们的茄子泡好了,捞出控干水分,放入大碗中。把鸡蛋液倒入茄子中。拌匀,让前者君子裹上蛋液,拌匀后加入适量的玉米淀粉拌匀,让潜在巨人裹上淀粉。锅中加香油,锅中油温烧至五成热,放入茄子。然后开通大鼓。用筷子轻轻翻动,让茄子受热更均匀。炸茄子油一定要高,这样做下茄子不吸油,杂肉杂在表皮金黄酥脆。答成,这样就可以了。好了,捞出控油,然后下入土豆片,土豆片炸脆,炸至表皮金黄酥脆。炸好了捞出控油锅中加少许油,热下葱花炒出香味,炒香后倒入酱汁,大火烧开,汤汁烧开后,下入土豆、茄子翻炒均匀,让茄子土豆吸收掉的香味。翻炒均匀后改为小火烧热两分钟把钱土豆烧红烧肉味。两分钟后下入青椒,翻炒均匀,把香蕉熟,突破点一下上面,不断翻炒均匀就可以了。好了,出锅装盘。茄子这样做实在太好吃了,里面有鸡蛋,有土豆,有青椒,营养非常丰富,香香美味,吃着比红烧肉还香,喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧。

给大家分享一个茄子超好吃,超下饭的做法,非常简单,营养又美味

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2022年6月15日 下午12:34
下一篇 2022年6月15日 下午12:39

相关推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注