大家一定都知道日本是个小岛国，地理环境特殊，但是他们国家却很长寿，活到百岁简直对他们来说是很轻松的事，这和他们的日常饮食息息相关。在日本，很多人两天就吃一次它，看完后我也默默收藏了！它就是三文鱼了，很多人一定都没吃过吧，三文鱼是日料里最常见的食材，不过我国很多人都吃不习惯，但它的营养价值却很高，经常食用能够延年益寿，更能除皱养颜，简直就是长寿鱼，平时喜欢吃鱼的朋友们不妨可以多吃吃三文鱼哦！下面小编教给大家的就是三文鱼腌渍沙拉的做法，也是女性朋友最喜欢的吃法，营养又美味，低热量，怎么都吃不胖，快来看看小编是怎么做的吧
三文鱼腌渍沙拉
By 方太幸福食光
配料：
三文鱼刺身 200克、牛油果 1颗、生菜 1颗、洋葱 半个、柠檬 半个、蛋黄酱 适量、糖 1勺、精盐 1勺
烹饪步骤：
1.食材图
2.三文鱼撒上盐和糖，放入保鲜袋密封，进冰箱腌渍一天
3.生菜洗净后吸干水分，撕碎垫在盘底
4.将腌渍好的三文鱼块，牛油果去核，果肉切块，洋葱切丁
5.再挤入柠檬汁，加入蛋黄酱搅拌均匀，拌匀后撒在生菜上即可
烹饪小贴士：
选购技巧1、看弹性：新鲜三文鱼按下去会慢慢恢复。2、闻味道：新鲜三文鱼除了咸咸的海水气息不应该有其他任何强烈的味道。3、含水量：新鲜三文鱼表面看起来应该水润而不干燥。4、选购大西洋鲑鱼类三文鱼看纹理：纹理截面凹凸明显，两个条纹之间的距离都也较宽。5、查看相关资质文件：正宗三文鱼一般都是进口，确认是否为进口的三文鱼可以查看相关产地证明、检验检疫报告或者卫生证书，如果是二三级中间商也应该有相关复印件。
大家还知道哪些三文鱼的吃法呢？
