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陕西小伙街头买切糕,本来预算就三五十,结果一刀切下去彻底蒙圈

115次浏览     发布时间:2022-06-16 07:32:50    

中华美食博大精深,且不说那八大菜系,单单是各地的特色小吃就琳琅满目。

对于一个吃货来说,永远抵挡不住美食的诱惑,一旦发现有没吃过的风味小吃,是一定要去尝一尝味道才肯罢休的。

不过,大多数网友都知道,有些美食是不能轻易尝试的,看到最好绕着走。比如老北京的豆汁儿,再比如新疆的切糕。

小编劝你不要轻易尝试豆汁儿,是因为它风味太过独特,若非从小喝到大的北京土著,外地人很难接受其酸爽的味道。至于切糕嘛,额,因为它可能会让你倾家荡产。

敢买切糕的通常只有两种人,一种大富大贵,钱太多;另一种初入社会,阅历太少。

近日,陕西一位小伙儿发了一段买切糕的视频,迅速传遍了互联网,引起了网友的热议。

视频中,小伙在街头看到一位大叔骑着平板车在卖切糕。看那切糕的成色,的确让人垂涎三尺。

外侧铺满了清一色的核桃仁,顶端用红枣、腰果、巴旦木等各色干果点缀。从下过刀的切面看去,里面也是满满的果仁儿。

这么丰富的“干货”,又做得这么好看,这切糕一定很可口吧……

小伙儿走不动路了,于是上前问了价格,7元一两,貌似也不是很贵,那就买一些尝尝鲜吧。

卖切糕的大叔也很讲究,你说从哪儿下刀就从哪儿下刀,你说切多少就切多少。

“这些得30块钱吧?别整个50块钱我就裂开了。”

大叔在切的时候,小伙子貌似心里也不太有把握,于是说了这么一句话。不过,他感觉就买这么一小块儿,撑死也就五十块钱的样子。

大叔笑而不语,把切下来的切糕放在秤上,4斤4两,308块,拿钱吧帅哥。

小伙儿瞬间就彻底蒙圈了,308块?这么多?和预想的不太一样啊。

最后,大叔给他分去了一部分(约100块钱的),小伙拿着200多块钱的切糕含泪离开。

事后,小伙儿感慨道:“我本来预算就三五十,之前不知道这个东西它确实这么贵。一刀下来308块,是我太年轻了。”

说起来,笔者感觉切糕已经淡出人们的视线很多年了。若不是陕西这位小伙儿发视频,我几乎都要忘却了新疆切糕的存在。

记得曾经有那么一段时间,切糕非常风靡。无论是广场还是车站,总能看到有人推着板车卖切糕。

后来之所以几乎销声匿迹,就是因为在人们的观念当中,新疆切糕和天价、欺骗、强买强卖等关键词关联在了一起。

天价切糕的由来,源自十年前的一起案例。岳阳某地村民凌某在购买新疆人的切糕时,因语言沟通不畅造成误会,双方口角导致肢体冲突,并引发群体殴打事件。

打斗过程中,凌某损坏了对方销售的切糕,而对方事后索要16万的赔偿。一盘切糕价值16万?消息一出,网络上一片哗然,令网友们纷纷咋舌。

此事对新疆切糕的市场影响很大,再加上现实生活中也确实有很多“切偏刀”和“强买强卖”的情况发生,新疆切糕的名声越来越坏,生意也越来越冷清,直至销声匿迹。

客观地说,切糕本身并没有错。它依然是代表维族的传统美食,它香甜可口、营养丰富,仍旧是老少咸宜的美味佳品。

造成现在让人望而生畏的结果,主要还是错在运营模式上。切糕确实用料很实在,各色干果的成本也很高,但是卖到70元一斤,是否存在过大的利润空间呢?

我想,如果一开始切糕就走物美价廉的路线,明码标价,公平称重,也没有强买强卖等行为。现在它可能早已走进商场超市,成为大众喜爱的特色美食了。

不知您有没有买过这样的切糕,您觉得7元一两的价格合不合理呢?

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