1、姬松茸用温水浸泡60分钟；
2、姬松茸冲洗赶紧，挤干水份待用；
3、排骨在开水里烫2-3分钟后捞起来备用；
4、食用油小火加热，放入冰糖煮化，倒入排骨翻炒上色；
5、继续小火，加入姜蒜、生抽老抽、干辣椒一起翻炒10分钟。
6、加入没过食材的开水，小火焖1个小时；收汁起锅。
