制作方法：
1、先把辣菜切成细条，萝卜切片备用。
2、油热下姜片，炒几下后下辣菜，反复炒熟后放点盐，不要炒烂了，否则就不辣了。
3、炒好后立刻盛到盆里，一定要趁热把萝卜片迅速铺上一层，这样的辣菜才会辣的呛鼻。
4、盖好保鲜膜，放一晚上就可以吃啦。
