香煎脚板薯的家常做法

香煎脚板薯的家常做法

用料

  • 脚板薯 1200g
  • 玉米油 20g
  • 盐 2小勺
  • 孜然粉 2小勺
  • 辣椒粉 1小勺

做法步骤

1、这就是脚板薯,长得像脚板的一种薯类;

2、给脚板薯削皮,洗干净;建议戴上厨房手套,它可是比鱼还滑溜;

3、脚板薯切厚片,再用工具切成狼牙状;将脚板薯铺在盘子里;

4、放入微波炉里,高火2分钟;

5、不粘锅倒入玉米油烧热;放入脚板薯;

6、用中小火慢慢煎;

7、两面煎黄后,关火,起锅装盘;撒入盐、孜然粉、辣椒粉,以及你喜欢的其他调料;

8、【香煎脚板薯】做好了,开吃吧。

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