手把排骨的家常做法,抓在手上啃起来,贼带劲

手把排骨的家常做法,抓在手上啃起来,贼带劲

【做法步骤】

手把排骨的家常做法,抓在手上啃起来,贼带劲

【步骤一】排骨剁块,凉水下锅,焯水捞出,洗净【排骨清洗小技巧】首先将买回来的排骨放在温水里加一点盐清洗,然后再用凉水冲洗一遍,在锅里放入凉水和排骨,再放一截葱和一点荽,等烧开后把血水沥去!再将排骨倒出,再用凉水冲洗,洗完之后就可以开始做你想吃的排骨了 原理:①加盐可以减少细菌;②放在锅里面煮,因为要去排骨的血水;③加葱和姜,主要是去排骨的腥味,而且可以带来股清新的味道

手把排骨的家常做法,抓在手上啃起来,贼带劲

【步骤二】锅加油,放冰糖,炒出糖色

手把排骨的家常做法,抓在手上啃起来,贼带劲

【步骤三】下入排骨,翻炒上色

手把排骨的家常做法,抓在手上啃起来,贼带劲

【步骤四】加水没过排骨,放入葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、适量的盐、生抽蚝油、老抽

手把排骨的家常做法,抓在手上啃起来,贼带劲

【步骤五】炖40分钟大火收汁,手把排骨做好,真香,流口水了

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2023年8月17日 上午8:30
下一篇 2023年8月17日 上午8:50

相关推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注