要想才做的好吃,调味料要好,古龙天成两年酿造酱油无添加纯天然,味道也很棒,用砂锅做出的菜也更加的美味,在添加剂横行的年代买东西无添加已经成了我们每个人的首选,一道菜好吃各种的材料不可少,还有小诀窍也可以解决大问题哦。
材料。
鸡胗,古龙天成黑豆酱油,葱,姜,花椒,八角,料酒,干辣椒,香菜,青辣椒,盐,花生油。
做法。
1,黑豆两年酿造酱油,选用非转基因黑豆酿造而成。
2,倒出酱油,看一看到它的成色非常的好,很适合做红烧类的菜肴,做出来也非常的漂亮好吃。
3,把鸡胗洗净切片,所有材料备用。
4,把鸡胗放到冷水里烧开焯一下,这样可以有效的祛除异味。
5,焯好捞出备用。
6,砂锅里放入花生油,下入葱,姜,花椒,八角炒香。
7,加入干辣椒炒香。
8,倒入鸡胗煸炒,倒入古龙天成黑豆酱油继续煸炒。
9,加入适量的水小火慢炖。
10,30分钟后,已经收干水分。
11,加入盐,青椒碎炒匀。
12,在加入香菜炒匀即可。
13,看看这诱人的颜。
峰儿话语。
1,鸡胗不腥气焯水就会解决这个问题。
2,砂锅做干锅菜最棒,保温性也很好,炝锅一定要可以干烧的砂锅,普通砂锅会裂。
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