【配料】
基围虾400g,龙口粉丝2把,蒜10瓣,料酒1小勺,香葱2根,生姜4片,生抽1勺,耗油1勺,蒜蓉酱2勺,白糖1/2勺,黑胡椒粉2克,香油2勺。
【制作步骤】
1、龙口粉丝需提前用温水泡好。

2、生姜蒜头切末备用,香葱切碎备用。
3、热锅放油,加入生姜末,蒜末小火炒香。

4、炒到蒜末微微发黄,加入其余调料,加一勺开水,小火慢煮一分钟,盛出备用。

5、泡好的粉丝均匀的铺在玻璃盘中,再码上处理好的虾(取出虾线开背,挤出虾头里面的脏东西,剪去虾须)。
6、把蒜蓉料汁用小勺子均匀的铺在虾上,放入蒸箱100度,20分钟(可以按照个人蒸箱温度适当调整时间)。

7、蒸好后撒上葱花,再蒸3分钟(葱花可以提前放,也可以放了不用再蒸,可以按个人喜好来选择)。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。