紫薯球的做法,简单易学

紫薯球的做法,简单易学

用料

  • 紫薯 180g
  • 糯米粉 50g
  • 糖 15g
  • 盐 1g
  • 淡奶油 80g
  • 咸蛋黄 5个
  • 白芝麻 适量

做法步骤

紫薯球的做法,简单易学

1、紫薯去皮蒸熟,加入糖、盐、淡奶油,碾碎成泥。

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2、加入糯米粉,如果太湿可以再稍微增加一点糯米粉。

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3、混合成团备用。

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4、咸蛋黄,最快速的方法就是微波炉加热,一分钟就ok。然后压碎。

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5、所有材料准备就绪。

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6、平均分割小份,取一小份压扁包入蛋黄碎。想做大的小的随自己喜欢就好。

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7、稍微揉一揉成球形,不要太用力揉哦。

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8、在碗里滚一下,裹上一层芝麻。

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9、放在烤盘上。烤箱预热。

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10、烤箱上下火185度,烘烤15_18分钟。

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11、成品。

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12、成品。

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13、咬一口,蛋黄满满的。

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