下面一起来看看我家的学生党自制炒酸奶的过程吧。
材料准备：
1）水果——火龙果和芒果，按自己口味选择；
2）酸奶——自制的，自制方法可以翻看我前段时间发过的一篇文章，教你怎么自制酸奶。
3）平面碟子——我家这个是32*21CM尺寸的不锈钢方盘。
步骤方法如下，大家可以参照一下：
一、半个火龙果，半个芒果切丁。
二、加入500ml酸奶。
三、加入适量白糖（因为自制的酸奶没有加糖），搅拌均匀后，倒在方盘上。
四、把酸奶摊平，表面覆盖一层保鲜膜，放入冰箱急冻室。
五、冰冻放4小时左右即可。我家冰箱急冻室是零下18度，3小时的时候，酸奶硬度差一点，软糯口感。
六、把整盘酸奶取出，用刀切块。
七、美味炒酸奶做好了。
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