春天肉菜这样吃 猪肉烩白菜的家常做法

春天肉菜这样吃 猪肉烩白菜的家常做法

用料

  • 干白菜 300克
  • 五花肉 250克
  • 姜 3片
  • 生抽 15毫升
  • 盐 少许
  • 料酒 1勺
  • 砂糖 10克

做法步骤

春天肉菜这样吃 猪肉烩白菜的家常做法

1、五花肉切片,干白菜用水泡发挤干水分切小段备用

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2、锅烧热放油放姜片爆香

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3、放五花肉煸出油

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4、炒至肥肉出油肉皮表面金黄

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5、放干白菜

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6、放盐,生抽,料酒,糖翻炒均匀

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7、加适量水和白菜齐平开大火

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8、烧至汤汁略微收干

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9、装盘即可开动,非常下饭的一道菜

小贴士

喜欢吃辣的可以放点干辣椒。选用肥瘦相间的猪肉吃起来会更适口

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