用料
做法步骤
大图模式
1、用盐水泡蛏子两小时，反复清洗之后放入锅里淖水
大图模式
2、水煮开后1分钟捞出蛏子，清理壳周边的线，把蛏子肉取出来摆盘
大图模式
3、姜和小米椒切末，锅里油热后炒香，放生抽，盐，料酒炒片刻
大图模式
4、倒在摆好盘的蛏子肉上面，放入蒸锅蒸5分钟
大图模式
5、蒸好后撒香葱，最后淋入香油，完美出锅
小贴士
1.清理蛏子肉时，切记每个都要把壳周边的线去掉 2.不要蒸太久，肉质容易老 3.调味时尝尝味道，最后淋的油不要太多
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
最近你有在追《向往的生活5》这档美食综艺节目吗？在最新一期中，杨紫也来到了蘑菇屋。 杨紫来了，黄磊他们做了一大堆的菜来招待她，哈哈，也许是杨紫运气好，也许是黄磊对杨紫太偏心，杨紫一…
很多朋友是比较喜欢吃鸡腿的，因为鸡腿肉可以说是鸡身上最好吃的肉类了，因为它的口感和味道都非常不错，今天就跟大家分享一个香酥鸡腿的做法，这样做出来的鸡腿咸香入味，外面一层非常焦酥，里…
相信很多朋友们都和小编一样是一个吃货吧，对于美食有着不一样的追求，喜爱品尝各种各样的美味。在吃了很多美味之后，有一道美味给我留下了很深的印象，那就是我们大厨做的泡椒豆瓣鱼。这一次，…
任何食物在炖煮的过程中，或食用不当都会导致营养大量流失，燕窝的营养丰富并且价格较贵，燕窝怎么吃有营养，是很多窝友都很关心的问题。 燕窝怎么吃最好 燕窝的炖煮和搭配讲究“以清配清，以…
凉拌皮蛋豆腐是一道经典的凉拌菜，食材简单，营养丰富，大人小孩都爱吃，今天就给大家分享这道菜的做法，口感软嫩，色香味俱全，下面请看我们的操作： 1.准备嫩豆腐一块，先切成一厘米左右的…
今天给大家分享一个水煮鱼的家常做法，鱼片滑嫩入味，香辣开胃，下酒下饭都不错，喜欢的可以试一下。 具体做法请看我们的操作： 1.准备处理好的鲤鱼一条，也可以用草鱼，花鲢，黑鱼都是可以…
老醋菠菜的做法 【准备食材】 菠菜，粉丝，大蒜，花生，生抽，蚝油，白糖，陈醋 【操作步骤】 第一步：先用开水把粉丝泡软。 第二步：锅里倒少量油，放入生花生，小火煸炒出香味，然后盛出…
春天，要多吃豆，春天，要多吃绿色蔬菜，春天，更要多吃牛肉。 牛肉中含有丰富蛋白质，还含有钙、磷、铁、维生素B、叶酸等营养成分，极容易被人体吸收。常吃牛肉，可以为身体提供高质量蛋白质…
蛋糕是很多大小朋友都喜爱的点心，口感松软，香甜美味，相信很难有人可以抵抗住它的诱惑。可是有些人对蛋糕是又爱又恨，这是因为传统的蛋糕制作，含油量都太大了，导致蛋糕的热量非常高，所以才…
春节将至，很多人都会采购一部分零食，用来招待小朋友们，其实这种零食除了膨化食品，就是各种添加剂，吃起来并不健康，20年大厨分享一道中式小吃的做法，它就是江米条，部分地区也叫作糯米条…