粽子都有哪些口味?这里有10种口味的粽子做法

用料:

粽叶,糯米,紫米,黑米,小米,五花肉,鸡腿,紫薯,咸蛋黄,干贝,干香菇,海米,板栗,豆沙,红豆,绿豆。

做法:

红豆、绿豆、干贝、干香菇、海米用清水浸泡,泡发。

五花肉切小块,鸡腿去骨切小块,用生姜、大蒜、料酒、老抽、蚝油、白胡椒碎、五香粉搅拌均匀,分别将两种肉先腌制一下。

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咸蛋黄改刀切小块,紫薯切小块,泡好的香菇切片,将几种米都用清水洗一下,不用浸泡,这样包好的粽子吃起来口感比较好,有嚼劲。

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1.糯米、紫米、豆沙馅儿

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2.糯米、黑米、蜜枣馅儿

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3.糯米、香菇、干贝、海米、五花肉(糯米里面加了一点老抽调色)

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4.糯米、鸡肉、板栗、咸蛋黄(糯米里面加老抽调色)

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5.糯米、绿豆、五花肉

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6.糯米、红豆、蜜枣

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7.糯米、紫薯

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8.糯米、红豆、绿豆、小米

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9.紫米、黑米、小米、蜜枣

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10.糯米、蜜枣

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全部裹好以后,用高压锅压制半小时就可以吃了。

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