今天做了个好吃的，实在太香了，不忍心偷偷藏着，给大家分享分享做法。
就是这道既漂亮又好吃的年糕！
炸得酥香的年糕裹上香浓的海盐花生酱，中间还夹杂着粒粒苹果碎。
一口下去，鲜咸中带着淡淡的水果清甜在口腔中碰撞，越嚼越有味。
年糕表皮炸得香香的，咬下去内里却软糯软糯的，口感超好。
加上裹着浓香的海盐花生酱，每一口吃下去都能感受到味蕾的炸裂。
我还切了鲜艳的水果堆叠在黄橙橙的炸年糕里，讨喜的色彩加上诱人的香味，摆上桌就能瞬间让人口水泛滥。
食材
——
年糕片、火龙果、猕猴桃、蓝莓
[ 做法 ]
- STEP 1 -
将油烧至六七成热，放入年糕片小火慢炸
- STEP 2 -
炸至年糕两面酥黄，沥油捞出备用
- STEP 3 -
准备一个碗，倒入适量海盐花生酱和切碎的苹果
- STEP 4 -
搅拌均匀后，再捣碎一点（如果切的苹果碎丁够碎就可以不用再捣）
- STEP 5 -
放入炸好的年糕片，搅拌均匀
- STEP 6 -
将火龙果、猕猴桃剥好皮，全部切成小碎丁
- STEP 7 -
将年糕片叠两层，围一大半圆形，剩下的口用火龙果和猕猴桃堆叠补上，如上图
最后切几个蓝莓放置中间，或者不切整个放也很好看。
摆盘可以随意发挥，水果也可以替换，色彩缤纷鲜艳一点都很好看。
炸年糕的时候记得小火慢炸哦~炸得表皮酥香酥香的很好吃。
吃的时候还可以再蘸一点花生酱，更香浓！
