夏天最让人难受，三伏天是最让人害怕的，还是四五点的时候，外面已经很亮了，房间里面显得非常燥热，真正睡觉的时间没有几个小时，晚上半天睡不着，早上又被热醒，白天做什么事都提不起精神，让人异常烦躁，吃不下去饭，看到什么饭菜都没有食欲，没有胃口，但不吃又饿的难受，而且嘴巴上没得到满足，总觉得缺少点什么，这种生活状态发生在每个人身上，天气的变化，我们只能去调节它，在饮食上我们还是要尽量清淡一些，多吃一些营养价值高的食物，增加免疫力，不然在夏季很容易生病，要是生病了，夏天这么热真是无比难受。
杏鲍菇就是营养价值高的诗词啊，含大量蛋白质，微量元素、氨基酸等，它还是热量低，脂肪含量少的食物，在这个时候多吃杏鲍菇，真是再好不过了，杏鲍菇的口感也很好，做好后吃进嘴巴和肉竟有些相似，有时觉得它比肉还要好吃，可以让我们吃它的时候得到极大的满足感，而且杏鲍菇有保护肠胃的作用，所以说多吃杏鲍菇好处多，十分健康的食材。
杏鲍菇一年四季都有，想吃随时都能买到，价格上也不贵，很实惠的食材，杏鲍菇长得很厚实，比别的菌菇口感略有不同，吃进嘴巴有吃肉的感觉，平常我很喜欢用杏鲍菇来做食物，比如我喜欢给孩子做杏鲍菇鸡米花吃，做好后吃起来像在吃真的鸡米花，但又比鸡肉做的好吃，不过夏天里我很少做，觉得它热量高，比较油腻，不太适合夏天里吃，平常用它来做汤、包饺子、炒着吃都很不错，这些方式大家可以来试试看，杏鲍菇包饺子经过尝试后，特别好吃，还有今天给大家分享的，炒杏鲍菇，三伏天里最适合吃，因为它是一道快手菜，而且经常吃不会上火，还很好消化，不刺激肠胃，吃起来口感又好，宁可不吃肉也要吃它，全家人都很爱吃。
辣椒炒杏鲍菇
需要食材：杏鲍菇、青辣椒、葱、蒜瓣、生抽、老抽、白糖、食盐、孜然粉、食用油
将杏鲍菇洗净后，用到切成长条，其实我每次做杏鲍菇的时候，都是手撕它的，这么做吃起来口感更好，你可以尝试一下。
青辣椒洗净切丝，辣椒和杏鲍菇配合之后，可以增加菜色，也可以增加杏鲍菇的味道，不过不太喜欢吃辣的话，就少放一些，但是不能不放，或者喜欢吃就多放一些吧。
锅中加入适量食用油，烧热后，先将切好的蒜末、葱花倒入锅中炒出香味，然后将杏鲍菇条放进去翻炒，当翻炒后杏鲍菇就会发软出水了，这个时候，再撒入一些调味料进入，快速翻炒。
最后加入一些辣椒进去，翻炒均匀，炒到辣椒断生就可以出锅了，做好的辣椒炒杏鲍菇，吃起来比辣椒炒肉还要香，入伏后，你都吃些什么，这道快手菜，快收到你的菜谱里，很不错呢，你来试试看。三伏天里要常做它吃，不上火，比肉还好吃，很简单一道快手菜！
