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爱吃面条别去面馆了,大厨教你最好吃做法,简单美味,几分钟搞定

115次浏览     发布时间:2022-04-28 20:17:43    

早上吃什么健康营养一直是困扰很多朋友的一个难题,早上要吃得好,吃得营养,吃得健康才行,不然的话,很有可能一上午都没有什么精神。今天我们就要把这个难题给解决掉,跟大家分享一个非常简单的早餐面的做法,早餐荷包蛋面,这样做出来的早餐荷包蛋面,不咸不淡,营养简单,十来分钟就可以完成。那么接下来咱们就一块去看一下早餐荷包蛋面详细的烹饪步骤吧。

【早餐荷包蛋面】

【烹饪食材】小葱,香菜,生抽,陈醋,鸡精,猪油,鸡蛋,面条,青菜

【烹饪步骤】

1、不咸不淡,营养简单,咱们一起来准备一下早餐荷包蛋面需要用到的烹饪食材吧,先准备三根小葱,小葱多一点吃起来味道会更香,再准备一根香菜,适量的生抽,陈醋,鸡精,一小勺猪油,两个鸡蛋,一小碗面条,准备适量的青菜,可以准备自己比较喜欢吃的青菜,准备完成之后,咱们开始早餐荷包蛋面的烹饪。

2、先把准备好的小葱和香菜取出来,将它们放到水中充分清洗一下,清洗干净之后咱们再将它们切一下,将小葱切成葱花,香菜切成香菜碎,全部切完之后将它们全部放在一个稍微大一点的碗中,这个碗咱们最后用来盛面,所以一定要稍微大一点,不要太小了。

3、将它们全部放入碗中之后,咱们再向里面加上适量的调味料,加入一勺生抽,适合自己口味的陈醋,适量的鸡精,一小勺猪油,在烹饪很多美食的时候加上一点猪油会让它的味道吃起来更加美味,加入猪油之后咱们就先把它放到一旁,接下来开始做荷包蛋。

4、做荷包蛋是比较简单,比较快速的,咱们只需要在锅中烧上半锅开水,水开之后转成最小火,然后把准备的两个鸡蛋直接打入到锅中,在打鸡蛋的时候要小心一点,不要将鸡蛋给弄散了,如果弄散了那么鸡蛋做出来之后就不太好看了,鸡蛋下锅之后先不要去搅动它,等到它凝固定型之后再搅动一下,防止粘锅。

5、鸡蛋焖熟之后咱们将其控水取出来放到盘中待用,接下来再用煮荷包蛋的水将面条煮一下。在下面条的时候要稍微抖一下,防止面条之间发生粘连,也可以防止面条糊锅。

6、接下来将咱们准备好的青菜洗净放到面条中烫一下,将其烫熟一分钟之后关火出锅装碗。咱们在装碗的时候,要先把汤汁放到碗中用筷子搅动一下,把猪油化开,然后再把面条和荷包蛋放到碗中,接下来就可以食用了,美味的早餐荷包蛋面就完成了,你喜欢吗?

【小贴士】

1、在煮面的时候一定要不停地搅动一下,让面条受热均匀。

2、小葱可以多放一点,这样吃起来葱香味会更浓郁,更好吃。

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