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早餐不要吃油条,教你新吃法,不揉面不发面,做法超简单,太香了!

123次浏览     发布时间:2022-04-29 10:33:36    

导语:早餐学会这样做,实在太香了,比油条简单,比包子香,孩子超喜欢!

“人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐酱醋茶,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。大家好,我是晓峰,是一位喜欢美食分享的70后大叔,如果你也喜欢美食,记得关注我哦~

作为家里有孩子上学的家长,做早餐一直是我比较愁的,因为早晨的时间比较短,做早餐想要既简单省事有营养,又要孩子喜欢,真的是太难了!相信很多家长也像我一样为做早餐而发愁,不过还好,最近我发现了个早餐的新吃法,做法超简单,不用揉面不用发面,卷一卷、蒸一蒸就搞定,孩子喜欢吃,我也喜欢做,下面一起来看看吧:

做这道早餐所要用到的食材是饺子皮和猪肉,先取一块猪肉剁成肉馅,肉馅不要买现成的,自己在家洗干净了再剁细,吃起来干净又放心,尤其是做给孩子吃。

剁细的肉馅中加入适量的葱花、姜末、食盐、生抽、五香粉、蚝油和少许鸡精调味,搅拌均匀后再加一勺食用油,继续搅拌均匀后腌制15~20分钟入味。

然后准备买的现成的饺子皮,将饺子皮按6个或7个为一组叠压着放成一排,饺子皮越多,做出的花朵层次也就越多,形状也越漂亮,然后将腌制入味的肉馅放入饺子皮的中间,再将饺子皮的一边折叠过来,折的时候,不要完全对折,底下的一层要比上面的多出一公分,这样做出的花朵有层次感,然后再从一头将其慢慢卷起来,卷到最后时,在尾部用手沾上一点凉水把它固定住,然后再整理一下形状,一朵漂亮的玫瑰花肉卷就做好了。

取一个电饼铛,底部预热后加稍微多一点的油,放入玫瑰花肉卷,然后慢慢煎制,煎至底部呈金黄色后再倒入适量的水淀粉,水淀粉量到玫瑰花卷的三分之一处,然后用一个盆盖好,继续烙制,做这一步时因为玫瑰花肉卷较高,如果直接盖电饼铛盖子会将其压变形,所以我用了一个盆扣在上面,作用和盖盖子是一样的。

大约烙制15分钟左右,水淀粉收干后,玫瑰肉卷也就熟了,取出后可以看到肉卷的底部有一层金黄酥脆的嘎巴,美味即成,装盘后就可以慢慢品尝了,太香了!

早餐不要吃油条了,换个新花样,学会这个做法,不揉面不发面,做法超简单,孩子特别喜欢,太香了!我是晓峰,喜欢晓峰的分享,就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧,我们下期见!感谢支持!感恩遇见!

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