大家好，我是晓苹，一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。人间的烟火，一日三餐，喜欢关注食烟火味。建议中老年人：少吃补品，多吃这5样，营养极高，价格不贵，常吃少生病！
人一旦过了中年，人体的身体机能就开始再走下坡路。而且中年期，也是压力大的时期，上面有老人，下面还有年幼的孩子，每天都在为生活而奔波。工作的压力大，生活经济压力也大，营养跟运动跟不上，就很容易生病。有空要经常运动，强身健体，更应该在饮食上多吃营养的食物。今天分享几种常见美食，经济营养，常吃身体棒，比吃补品还好。
第1种：鱼肉
鱼肉鲜美，不管是清蒸，红烧，做汤等都好吃。鱼肉含有丰富的蛋白质和维生素，以及多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。中老年人经常吃点鱼肉很好。
推荐食谱：焖鱼肉
准备食材：
鱼肉，辣椒，青蒜苗，莴笋，酱油，食用油
具体做法：
1.买回来的鱼肉处理干净，洗净后切成细块，切好的鱼肉放在盆中备用；
2.辣椒，青蒜苗放在盆中洗净，洗净的蒜苗个辣椒切成段；
3.莴笋去掉表皮，清水洗净，洗净的莴笋放在案板上切成细片；
4.准备一个干净的炖锅，将蒜沫，莴笋码上，随后把准备好的鱼块也放在上面，最后加入辣椒及酱油，盖上盖子焖煮20分钟；
5.焖煮后，开锅就可以闻到浓浓的鲜香味，超赞。
第2种：木耳
黑木耳的色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，口感脆口好吃，味道鲜美，可素可荤，营养丰富，被称之“素中之荤”，黑木耳不仅可以炒着吃，木耳含有丰富的蛋白质，铁元素，矿物质等营养成分。木耳具有润滑肠胃，里面的磷脂是大脑的营养剂，所以中老年人经常吃木耳对身体有好处。
推荐食谱：木耳炒鸡蛋
准备食材:
黑木耳一把，鸡蛋2个，食盐，鸡精，食用油
具体做法:
1.准备好的黑木耳放在盆中，往里面加入适量的温水泡20分钟；经过浸泡的黑木耳会变大，捞出放在清水中洗净；
2.鸡蛋的表面洗净，打入碗中，往里面加入适量的水，用筷子将其搅拌均匀。
3.热锅中加入适量的油，热油后将黑木耳倒入锅中，随后鸡蛋液也一同倒入。
4.铲子轻轻推动，炒熟后加入食盐，鸡精调味即可出锅。
第3种：紫菜
紫菜又称为“海洋蔬菜”，是一种含有蛋白质，维生素，碘，矿物质含量高的食物，而且紫菜中营养成分容易被人体吸收，属于经济实惠食物，平时多吃点紫菜有利于提高免疫力和增强抵抗力。
推荐食谱：紫菜炒蛋
准备食材：
紫菜，鸡蛋，食盐，青蒜苗
具体做法：
1.准备好的青蒜苗用水洗净，洗净后的蒜苗用刀切细段，切好放在盆中备用；
2.鸡蛋的表面洗净，打入碗中，用筷子将它们搅拌均匀，拌好放一旁备用；
3.准备好的紫菜放在清水中洗净，洗净用漏勺捞出；
4.热锅中加入适量的油，倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出；再加适量的油，葱白煸炒出香味来，倒入洗净的紫菜，鸡蛋，蒜苗，用铲子将它们炒均匀；
5.最后加入食盐，鸡精调味后出锅即可。
第4种：虾
虾是海产品中的一种，不仅含有丰富蛋白质，维生素还有多种矿物质等。虾的口感细腻，鲜美营养，补钙，中老年人多吃点对身体好。
推荐食谱：油焖虾
准备食材：
大虾，青蒜苗，食用油
具体做法：
1.买回来的大虾放入清水中冲洗干净，洗净后的大虾放在盆中，用牙签将其虾线挑出来，挑出后的虾用清水冲洗干净；
2.青蒜苗放入清水冲洗干净，洗净的蒜苗放在案板上切成细段，放在盆中备用；
3.热锅中放入适量的油，将切好的蒜白放入炒香，准备好的大虾也倒入锅中，铲子将其摊开，蒜苗叶放入，随后盖上盖子焖煮5分钟；
4.焖煮后，鲜虾变红色就可出锅装盆。鲜香美味的虾就完成了。
第5种：黄豆
黄豆中含有丰富的膳食纤维促进肠胃蠕动，改善食欲不振。黄豆中含有大量的蛋白质，能够有效地增加人体的骨骼密度，中老年人多吃点黄豆可以促进骨骼和牙齿的生长发育。黄豆的营养比牛奶，蛋好高，而且经济实惠，中老年人经常吃点黄豆营养，对身体好。
推荐食谱：番茄焖黄豆
准备食材：
黄豆，番茄，食用油，食盐，酱油
具体做法：
1.将准备好的黄豆放入盆中，往里面加入适量的水，放着浸泡2天。因为晒干的黄豆很硬，煮不容易熟，所以在煮之前要放在水中浸泡，浸泡的过程用记得换水；
2.泡好的黄豆取出，放在清水中冲洗干净，洗净后的黄豆放在高压锅中煮15分钟，煮好的黄豆取出放在盆中备用；
3.准备好的番茄去掉表皮，清水洗净放案板上切成细块，切好的放着备用；
4.锅中烧油，切好的番茄倒入炒成番茄酱后，倒入炖好的黄豆。黄豆经过浸泡及炖煮，已经很烂，所以下锅炒至均匀，出锅调一下味道即可。
以上是今天分享很适合中老年人吃的几种美食，小伙伴们喜欢请帮我点一下在看，分享，点赞，收藏，记得关注我呦，谢谢您的阅读！祝好!
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