还在为自己的午餐吃什么而烦恼吗？和大家分享八天午餐便当，味美营养，换着做吃不腻，能量满满，不用叫外卖。做法简单快捷，一起来看看吧。
第1天：杂蔬粒炒鸡丁 莲藕炒胡萝卜 小黄米大米饭 草莓
杂蔬粒炒鸡丁：鸡胸肉切好，加入洋葱、姜、食用油拌匀，可以腌制过夜，第二天与杂粒同炒即可。
莲藕炒胡萝卜：莲藕和胡萝卜切片，焯水后入锅炒制或焯熟后淋上豉油即可。
大米和小黄米同煮的米饭，可以睡前预约；另准备草莓或其他水果。
第2天：红豆玉米面窝窝头 金针菇炒鸡蛋 黄瓜——爱吃面食的朋友们可以试试这一份便当，窝窝头配炒鸡蛋，味美营养。
红豆玉米面窝窝头：玉米面150克、蜜红豆适量、面粉120克，开水200克，酵母粉2克，制作而成，玉米面边倒开水边搅拌，后加入糯米粉、面粉、红豆、发酵粉，和成团，做成窝窝状，蒸一蒸即可。
金针菇炒鸡蛋：金针菇切碎，入锅炒一炒之后，淋入鸡蛋液煎熟即可。
第3天：五花肉炒饭——简单快捷，省时省事，荤素菜肴与主食一锅出。
食材有胡萝卜、香菇、五花肉、剩米饭，五花肉煮八成熟后，入锅煎制出油脂，加入食材炒一炒，后加入米饭，加入酱油炒匀即可。
第4天：山药藜麦米饭团 香菇炒瘦肉 冰糖煮梨 水煮西兰花 黄瓜
米饭：山药、藜麦、大米同煮；
香菇炒瘦肉：洋葱、香菇炒出香味，加入瘦肉同炒，加酱油、精盐同炒至熟透出锅；
水煮西兰花：用精盐、少许油，开水中焯熟；
冰糖梨：用冰糖和梨同煮，大约五花钟即可。
第5天：照烧猪排 米饭 西兰花
照烧猪排：猪大排，刀背将肉敲一敲，加入姜、葱、料酒腌一腌，入锅煎一煎两面，加入蚝油、酱油、蜂蜜、清水烧一烧，二三分钟即可。也可以直接淋入照烧汁。
第6天：红豆小黄米饭 腊肠蒸土豆 黄瓜 圣女果
红豆小黄米饭：红豆、大米、小黄米同煮米饭，可预约煮好；
腊肠蒸土豆：腊肠和土豆切片，上锅蒸10分钟，加入香葱、辣椒丝，淋上热油即可。
第7天：红烧牛肉 鸡蛋 莲藕 西兰花 山药 圣女果 芝麻米饭
红烧牛肉：土豆、胡萝卜切丁，与熟牛肉，加入蚝油、酱油、冰糖、香叶、番茄酱同烧即可；
莲藕和西兰花：开水锅中加入精盐和油，焯熟即可；
山药和鸡蛋：煮米饭的同时，将山药和鸡蛋同时蒸熟；
第8天：酸菜卤肉饭 紫薯 水煮西兰花 圣女果
酸菜卤肉：将五花内切小块，用洋葱、姜、米酒腌制，可提前腌好；洋葱、姜，五花肉入锅煎制，加入红烧汁、卤料包、冰糖同烧，大约七八分钟，加入酸菜同烧；
紫薯：可与同米饭同时蒸熟；西兰花：开水锅中，加入精盐和食用油，焯熟即可；
圣女果：可以用其他水果代替。
快手午餐自己做，营养丰富，八天不重样，带着上班，同事也羡慕。一般制作快手便当午餐，可以睡前预约主食，粗粮和鸡蛋也可以同时蒸熟，粗粮中一般有山药、土豆、红薯、紫薯等，皆可与米饭同时预约；而一些肉类食材可以提前腌制，也可切得小一些，比如五花肉、牛肉、鸡胸肉，切得细小一些，容易入味，省时快捷。制作营养午餐便当，你也可以做得很棒，一起加油吧。
