不管解冻啥肉，记住不要傻傻用水泡，大厨教你新方法，又快又好
随着时代的发展，很多人在生活当中已经养成了无肉不欢的饮食习惯，所以每天吃饭总是会要吃点肉，不过我们也知道平时不可能每天都有时间出去买菜，毕竟我们现在的生活节奏越来越快，所以大部分人都会选择在周末的时候一次性去采购一个星期的口粮，然后放在冰箱当中来吃，对于肉食也不例外，大部分人都会选择在周末买上一大块肉然后放在冰箱当中。冻起来，再吃的时候就把它拿出来解冻，然后做成美味佳肴，因为每一个人爱吃的肉类不一样，所以他们都在冰箱当中的肉也不一样，可是不管要解冻什么肉，大部分人都会傻傻的用水去泡，这种方法不仅不快，而且泡出来之后的肉也口感不好吃，以后记住不管什么肉在解冻的时候，不要傻傻的用水泡了，大厨教给你新方法又快又好，画出来的肉味就跟新鲜的肉简直是一模一样。
我们的肉从冰箱当中拿出来的话，解冻的方法也有两种，一种是缓慢的解冻，一种是快速解冻，因为很多人都想着要追求时间和效率，大部分人在解冻的时候都会选择更快的方法，可是这样就难免会造成肉的营养损失，而且味道也有一些变化，因此很多人就会追求一种既能快速解冻又不影响肉类，本身营养和味道的方法。今天就给大家分享个窍门，用这种方法去解冻的话，不仅要快而且解冻出来还不影响肉的营养和口感。
首先我们先准备一个铝盆，然后把它放在桌子上之后，我们将已经从冰箱拿出来的冻肉放在盆底，然后把底部朝下轻松的压在冻肉上边，基本上不用5分钟，吕鹏就可以将肉快速的解冻了，其实这是利用了铝制品拥有极强的热传导性，用这种方法去解冻的话，不仅解冻的速度特别快，而且解冻出来的肉口感也特别的新鲜。
还有一个特别笨的方法，那就是我们在解冻的时候，可以提前将肉从冷冻室里面拿出来放进冰箱的冷藏室，然后去想干什么干什么几个小时之后回来一看我们的冻肉就会自然的变软了，而将这个肉放在盐水当中去浸泡清洗的话，就不会让肉滋生别的细菌了。不过我们要是忘记把肉放在冷藏室里头的话，就要用叉子沾上醋之后把它插到肉里边酸性物质也可以大大的降低肉类的解冻时间。
