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吃遍大连-集结了各位吃货的心头好,在小巷中找寻快乐~

106次浏览     发布时间:2022-05-07 14:01:12    

对于立志要在夏天减肥的吃货而言,

最伤心的事情不是跑步崴了脚,

也不是跑步数据丢了没法发圈自夸。

而是在满头大汗的跑完了五公里后,

一转角遇见了小吃。

几乎每个吃货,

都私藏了那么几个心头好~

在人声鼎沸的闹市,

集结了各位吃货们的心头好,

在小巷中找寻快乐、充值碳水~

爆汁芝士牛肉卷

爆浆拉丝的网红牛肉芝士卷,足足有20cm长,拿在手里沉甸甸的。咬下去外皮又薄又润,一口就能嚼到里面大片牛肉,香软细嫩还会爆汁,不干也不柴,作为肉食党一口就上头!

再配上微微融化的拉丝芝士,浓浓的奶香留在舌尖久久不散,还有丝丝跳跃的黑胡椒提味。

中间混合着彩椒、圆葱,清爽解腻,一大个肉卷下肚,毫无压力。

地址:西岗区奥林匹克沃尔玛超市熟食区

热卷 HOTDONER

热卷开了分店了,还是秉承总店的思路也是小小的一间。不仅有热卷、烤肉饭、俄罗斯蜂蜜蛋糕、饮品。

热卷有点老北京鸡肉卷的意思,有好几种,俄式香肠卷、哈拉少牛肉卷、乌拉猪肉卷、原味蔬菜卷。

卷饼是方形的,卷上肉肉蔬菜,淋上各种酱,卷好后,用机器压热一下,饼皮有点脆脆的口感。再搭配一杯咖啡或红茶。

地址:中山区北斗街二七美食广场对面

望卤斋

现卤现捞的肥肠店,店子虽然不大,现卤大肠,肠衣经过9次反复清洗,油啥的都没有了,肥肠处理得很干净。满满当当的大肠放满了一整锅。一天出两锅,上午一锅,下午一锅。有麻辣和五香两种味道。

热乎乎,入口弹牙,是满口的肥美。肥肠这一类内脏的独特魅力,得是爱吃的人才懂,弹韧的口感间,又透着粗犷的香气,让人欲罢不能。

可以直接吃,也有人喜欢买来炒菜或是做面的浇头,全都是滋味十足。

地址:甘井子区千山路爱伦面包正对面

荆楚米团子

湖北荆楚的一种特色风味小吃,菜馅经豆糕,虾米,白萝卜,红萝卜,五花肉,黑木耳,辣椒姜蒜等调制而成,均匀厚度,非常营养且圆润好看,再由米粉捏团包馅,最后上竹蒸笼蒸熟。

著名的湖北菜“沔阳三蒸”,沔阳三蒸指的是用肉、菜、鱼三样加米粉蒸制,传统做法还会在下面垫上米饭,蒸出的汤汁渗透米饭,尤为可口,清淡软糯。

红糖酒酿小汤圆,甜甜糯糯的小圆子。

地址:中山区天津街57号1单元1层

无刺客炸鱼

各种炸海鱼,炸扇贝肉、炸虾仁,炸蛎蝗等等,也几乎都是按季节性来设定鱼的品类。炸出来口感,总结一下就是三个字:鲜、酥、香!

鳕鱼块,鲜美的肉质,炸完后脆脆的口感,无刺,适合老人小孩。炸偏口鱼,肉质细腻而且没有什么大刺,鲜嫩酥脆爽口。炸黄花鱼,外皮酥脆,鱼肉鲜嫩,鱼骨鱼刺也炸的酥酥的。

炸刀鱼,炸好的带鱼不仅看着金黄酥脆,而且吃着还没有一点腥味。还有香酥老板鱼……

地址:沙河口区马栏广场10号

林记温州鱼饼

做温州风味鱼饼,有黄花鱼饼、鸦片鱼饼、大头宝鱼饼。鱼丸、鱼棍以及虾饼。鱼饼、虾饼可以炒菜佐餐,也可以直接吃,鲜香细嫩。

新鲜做好的鱼饼,外酥里嫩,一口下去,鲜香满嘴。不咸不腥,剃去了骨头可以大口的品尝。

虾饼每一口都是虾肉,虾饼弹力十足,鲜甜滑嫩。

地址:甘井子区山东路大湾市场东门

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