香蒜黑胡椒酥炸海鲜
真的强力推荐香蒜黑胡椒粒，超好用！不管炸、烤、煎、煮都一秒超美味，中餐也能变西餐、荷包蛋起飞变「意大利油干煎香煲有机蛋佐黑椒粒」，哈哈哈CP直接升级。
食材：
香蒜黑胡椒适量
鲷鱼片2片
白虾10尾
透抽1条
小花枝5-6只
柠檬1颗
低筋面粉200g
酥炸粉200g
油500ml
海盐适量
做法：
1、白虾用盐巴水洗净去肠泥备用、花枝洗净备用、鲷鱼片切小块备用
2、透抽洗净后，将头切除后透抽嘴拔除、内脏去除丢弃，切成透抽圈备用
3、先将所以海鲜两面洒上适量小磨坊香蒜黑胡椒与适量海盐，轻轻拍打抓腌静置5分钟
4、酥炸粉与低筋面粉均匀调和（使用干粉炸的方式）
5、铸釜锅加入玄米油约500ml开中火加热至180度左右，也可以用木筷子测量锅中油温如果到达180则筷子入油时可以看见明显的起泡冒出来
6、将海鲜表面沾满炸粉，并将多余的粉拍掉，表面保持薄薄一层炸粉即可
7、油温达到180度后放入海鲜油炸，依照各种海鲜的油炸时间炸到内透表面金黄酥脆取出沥干油再放凉
8、起锅后再度洒上小磨坊香蒜黑胡椒，挤上柠檬汁即可享用
9、完成
