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冬游新疆库尔班大叔家,吃完各种新疆特色美食,男人们都念念不忘

107次浏览     发布时间:2022-05-11 09:59:08    

众所周知,中国是美食之都,美食种类不计其数,对于美食的做法,更是各地自成一家。新疆作为大家耳熟能详的美食之地,对于那里的小吃,大家早已略有耳闻,不少游人慕名而去,只为品尝一次最正宗的新疆羊肉串,此次新疆之行,小编也算是大饱口福,来到美丽的博斯腾湖,冬游库尔班大叔家,品尝各种新疆特色美食,至今念念不忘。

库尔班大叔是土生土长的维吾尔族人,也是地地道道的博湖人,家境富裕,为人热情,早在我们到来之时,就准备了各式各样的歌舞表演,都说有朋自远方来,不亦乐乎,中国人的好客之情有目共睹。为了让我们尽享新疆美食,库尔班大叔可谓费尽心思,就连烤全羊这样的大菜都一应俱全,据说库尔班大叔家的羊生长在博斯腾湖四周,芳草鲜美,其中不乏一些中药材,因此库尔班大叔家的羊儿肉质细腻,并且极具营养价值。

至于烤羊肉串,更是一道司空见惯的新疆美食,在库尔班大叔家也没有缺席,这里的羊肉串是新疆当地的红柳烤串,肉是新疆最好的羊肉,烤法采用当地老百姓最正宗的烤法,红柳枝自带的清香与羊肉相互融合,碰撞出不一样的味蕾体验。

比起烤羊肉串,小编更对库尔班大叔家的烤鸡蛋爱不释手,鸡蛋的吃法成千上万,但烤鸡蛋却是第一次听说,圆润的鸡蛋直接放在火柴堆中烤,味道简直无法言语,这让小编也不禁偷学了一道美食新做法。

这里的曲曲形状与饺子相似,只不过个头更小,花纹更加精致,看着让人舍不得动筷子。来到新疆,还有这样一道菜不容错过,那就是馕坑肉,这是维吾尔族人自成一家的美食,土坑一半在地下一半在地上,把腌制完成的整只羊直接丢进馕坑中,小火慢烤至一定时间,然后打开馕坑,一瞬间香气弥漫,让人垂涎欲滴。

唯有爱与美食不可辜负,不得不说,对于吃货们来说,新疆确实是一个不可多得的好去处,不知道大家对此有何看法?欢迎留言评论。

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