黄瓜是我们生活中经常会吃到的一种瓜果，本人最喜欢的就是夏季的时候做的变蛋凉拌黄瓜，不过因为远离家乡变蛋现在很少吃到了。那么时候的黄瓜最好吃呢？这里就和大家看一下这个问题。
黄瓜春、夏、秋三个季节都是能够种植的，本人最喜欢的还是秋季种植的黄瓜，虽然春黄瓜味道也不错，但是和秋黄瓜相比个人觉得还是差一点，秋黄瓜我个人的感觉是口感上要更加具有黄瓜味儿，并且后味会有种甘甜之感，所以个人更加喜欢秋黄瓜。
黄瓜无论哪个季节产的，只要种植得好，口感都会是非常不错的，尤其是自己在家种植的黄瓜，口感上要比在大棚种植的黄瓜更好一些，因为种植的面积少，管理的也更加细致，化肥农药使用的也少，自然味道方面也更具优势了。黄瓜的种植方法很简单，春黄瓜现在这段时间就可以考虑种植了。
“清明前后，种瓜种豆”，现在正值三月中旬，正是黄瓜种植的最佳季节。如果是家庭种植的话黄瓜的种植相对来说还是比较简单的，这里先简单地说一下家庭种植黄瓜的办法。
家庭种植首先需要准备好黄瓜种子，种子目前比较容易买到。如果不想购买种子，也可以到集市上购买黄瓜苗，价钱也非常的便宜，老家母亲就经常会在春季的时候购买一些黄瓜苗、辣椒苗之类的回家种植。
黄瓜种子比较容易发芽，可以不用催芽，直接播种就可以。种植前需要将菜园里面的土壤简单地翻耕一下，或者找一个比较大的花盆，盆土用普通的园土就可以。
保持土壤湿润，将黄瓜种子直接播种就可以了，播种后适当浇水，一般一周左右就会陆续发芽了。等到黄瓜苗长到两片真叶的时候可以进行适当的疏苗。后期注意及时的搭架子就可以了，平时注意及时浇水和简单施肥。
大棚种植是目前黄瓜种植的主要种植方式，大棚种植能够较好地避免黄瓜生长过程中受到天气的影响。大棚种植相对于普通的家庭种植要求要相对多一些。
首先是选种方面，在挑选黄瓜种子的过程中要尽量选择抗性好的品种，另外还要考虑到大棚的实际情况。大棚种植黄瓜最好事先进行催芽和育苗工作，这样能够缩短黄瓜育苗时间。
催芽工作相对复杂一些，需要将准备好的黄瓜种子先用55度的温水浸泡10分钟，期间需要不停地搅拌，这样能够很好的起到种子消毒的作用。
再将种子放在25度左右的清水当中浸泡8个小时左右，之后将种子表面的附着物揉搓干净，清洗后晾干水分。将种子放在温度在27度到30度的环境当中催芽，一般两天时间就能出芽，这时候就能够进行播种了。
播种后需要对黄瓜幼苗悉心管理，在黄瓜苗生长到三叶一心的时候就需要考虑定植移栽的问题了。定植前需要对大棚内土地进行翻耕施肥等工作。
一般在定植前两周进行翻耕晒田，定植前的三到五天进行起垄工作。另外大棚内土壤底肥的使用需要根据土壤肥力情况来定，以农家肥为主，每亩使用腐熟的农家肥4000公斤左右，另外配合使用尿素25公斤左右，过磷酸钙75公斤左右，硫酸钾30公斤左右，有条件的可以进行测土配方施肥，及时进行扣棚。
定植前需要对黄瓜育苗盆进行消毒处理，一般每亩定植数量在3500株黄瓜苗。之后就需要种植户进行良好的田间管理工作了，这里就不多做赘述了。
