饭菜一锅出，10分钟内上桌，孩子连说以后要常做
这一天，因为孩子爸临时不回家吃饭，锅里又有剩米饭了。然而，在炒制牛肉时，想到了街上小吃店里卖得超火的咖喱牛肉炒饭，一碟炒饭18元，也没见着几粒牛肉，不如自己试着做吧，没想到，这份炒饭刚上桌就，孩子就说，色香味俱全，看着就诱人。尝了一口之后，闻着香，吃着鲜，比蛋炒饭还好吃，以后要常做给她吃呢。
牛肉炒饭除了酱油的咸鲜味道，还有孩子最喜欢的咖喱，咖喱与牛肉一直是完美搭配呢，咖喱炖牛肉，咖喱牛肉烩饭，其味道浓香，一直是大家喜欢的美食。咖喱牛肉炒饭，快手主食，也深得家人喜欢。这一份炒饭只用了一块咖喱块，这一小块只有10克，孩子说放得有些少了，下次记得多放一些，如果你也喜欢咖喱，可以多加一些。
牛肉炒饭可以搭配一些青椒丁、土豆、胡萝卜丁等，小编使用了一些胡萝卜丁，还放了一些西兰花，一荤两素，还有米饭，省去了做菜，热饭，炒饭一直是较为受欢迎的主食，简单方便，味美，饭菜一锅出，10分钟内就能上桌了，是不是很赞呢？
咖喱牛肉炒饭
食材：牛肉150克、胡萝卜100克、西兰花50克、姜10克、葱20克、胡椒粉少许、咖喱10克、生抽1汤匙、精盐少许、食用油适量。
做法：1、准备好的新鲜牛肉切细丁，加入食用油、胡椒粉、拌匀。
2、准备好香葱、姜末、咖喱块。咖喱块也可换为咖喱粉，比起粉状的，更喜欢用块状。
3、准备好的西兰花，胡萝卜丁。搭配的蔬菜随意，西兰花为小朵，用盐水泡一泡清洗干净，也可以开水中焯一下。
4、锅中入油，加入姜葱末炸香，加入牛肉快速划散。腌制牛肉时加入食用油可以锁住其水分，也可以入锅容易划散开来，不粘连，受热均匀。
5、待牛肉至变色，加入胡萝卜丁、西兰花、咖喱块炒至融化。炒匀。
6、然后将炒好的食材拔至锅的一边或装出，加入米饭炒散。然后，加入少许生抽，精盐，与炒好的食材翻炒均匀即可出锅了。
咖喱是多种香料调配而成的酱料，主要用于烹调牛肉、鸡肉、螃蟹、土豆、汤羹等，风味独特，用于搭配牛肉炒饭，比起平时的蛋炒饭，味道更加丰富，美味就是这么简单，喜欢就试试吧。
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