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广州人一日三餐吃什么?看完后才知道,“食在广州”不是句口号

117次浏览     发布时间:2022-05-11 10:22:05    

广州,对于吃货来说,听得最多的一句就是“食在广州”。广州对于美食的追求,用一句老话来讲就是:“广州人除了四条腿的桌子不吃,其它什么都吃”。虽然说,这句话或多或少有点夸张,但是一句话也足以证明广州美食的丰富!

广州美食,真的是花样繁多,既有精心制作的饕餮盛宴,也有做法简单的市井小吃。外地人去广州,一般都会去小吃街。但真正的广州风味,却藏在每个家庭的小厨房里。今天咱们就去看一下老广的一日三餐都吃什么?不少网友表示,看完后才知道,“食在广州”不是句口号,娶个广州女孩真的好难!

早餐:老广的早餐比较丰盛,大多数的早餐基本上都会在茶楼或者早餐店解决。一碗热气腾腾的鸡粥,爽滑入味,香气四溢。同时,一碗热鸡粥还要搭配一道粉或者面,最常见的是一碗粥,一碟拉肠。中国最为“面食之国”,在老广的食谱中,自然少不了一碗面,“老细,俾一碗细蓉”是老广人常说的一句话,意思就是老板,来一碗小的云吞面。

午餐:忙活了一上午的老广们,午餐对于他们来说,也只是一份快餐而已!在上世纪80年代初,老广吃得最多的是盒仔饭。随着发展,盒仔饭早已退出了历史舞台。现在的人们吃得最多的是,白切鸡饭,豉油鸡饭,烧腊盒饭。

当然爱好喝汤的老广,午餐怎能少得了一碗热汤呢?这个可以根据自己的喜好选择,如椰子炖汤,椰子炖鸡,也可以炖鹌鹑……为什么椰子这么受欢迎呢?究其最大原因就是,椰子有清凉解暑之效,用其炖汤可以清甜润肺,消暑解渴。尤其是夏天,广州这样多雨的天气最合适了。

晚餐:夜幕徐徐降临,辛劳了一天的老广们,正需要一顿美味慰劳疲惫的身躯!一碗用腊味,排骨一起其它食材煲好的煲仔饭,就成了老广们的首选。不管是严冬还是酷暑,一碗热气腾腾的煲仔饭,总能慰藉那些饥肠辘辘的工作狂们。到了炎炎夏日,老广晚饭后还喜欢喝一碗清凉润肺的糖水,简单实在,而不失美味。

不少网友都说,如果有机会娶个广州女孩得有多幸福呀!好了,今天的文章就分享到这儿,欢迎点赞,转发,关注,若您有不同意见,欢迎在评论区留言,小简和您一起探讨!人生是一场荒芜孤独的旅行,冷暖自知,苦乐在心,希望你照顾好自己……

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