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入夏之后,小孩子没食欲,早餐准备一碗营养汤面,滋养脾胃易消化

119次浏览     发布时间:2022-05-11 12:05:23    

盐酱醋,调出万千滋味!大家好,我是寻食小哥:入夏之后,小孩子没食欲,早餐准备一碗营养汤面,滋养脾胃易消化

入夏之后,随着气温的升高,人也时常因为温湿度增大而变得没有食欲。特别是对于小孩子而言,他们正是在骨骼和肌肉迅速发育成长的时候,一日三餐定时摄入营养的食物,补充身体所需的各种营养素,对妈妈而言是最重要的事了。初夏的清晨,温度还比较低,体感舒适。早餐时候给孩子准备一碗营养丰富的汤面,可以滋养脾胃、易于消化,又可以因为加入食材的多样和丰富,达到增强孩子体质和免疫力的作用。入夏之后,小孩子没食欲,早餐准备一碗营养汤面,滋养脾胃易消化

做汤面,我喜欢选择纯澳麦鲜鸡蛋挂面,它选用100%澳麦制作而成,制作过程中不是用鸡蛋粉,而是选用鲜鸡蛋,让口感和品质都提升了一个档次,用它制作的汤面,口感更顺滑,更劲道。给孩子做汤面,汤底就要鲜美,所以我选用鲜猪棒骨,清洗水焯后再压力锅压熟,得到浑厚醇香的棒骨汤和骨头肉。而制作汤面的食材,我用的是姬松茸和芦笋。姬松茸具有健脑、消炎、增强精力的功效,科学研究表明:姬松茸菌丝体粉中含能杀死癌细胞的蛋白质,及人体必需的全部氨基酸,被视为是可以有效抵抗滤过性病毒的食品,它能防止病毒和有害物质进入人体,可大幅度提高身体的免疫功能。这种食用菌口味鲜美,价格也是寻常家庭可以接受的,搭配鲜嫩营养的芦笋,放入骨汤中,这样的汤面可以达到不错的滋补和增强体质的效果。日常我家就会常备挂面,特别是到了夏天,挂面易于储存不变质,随吃随用,下面我就把经常给孩子做的松茸大骨浓汤面做法分享给大家,一起来看看吧!教你在家做松茸大骨浓汤面,滋养脾胃、易于消化,还能增强免疫力

松茸大骨浓汤面用料

纯澳麦鲜鸡蛋挂面、鲜姬松茸、猪棒骨、芦笋、酱油、葱、姜、蒜、食用盐

松茸大骨浓汤面做法

1.做之前先准备好所需要的食材,然后将买来剁好的猪棒骨用清水清洗感觉,之后用冷水下锅煮沸,这一步主要是去除猪骨棒内的血水,煮好后捞出来备用。

2.准备好1根小葱洗净,生姜切片,然后和焯好的猪棒骨一起放入高压锅内,最后加入没过猪骨棒的温水即可盖上盖子压了。

3.一般的高压锅煮至40分钟就差不多熟了,汤汁留下一部分做汤面,剩余的可以放入干净的锅子里,冷却后入冰箱冷藏,日后备用烧汤都可以。

4.猪棒骨做好之后,将姬松茸和芦笋洗净,然后将姬松茸纵向切片,芦笋去梗后切斜刀段待用。

5.另外起锅,取一大勺棒骨汤混合适量清水煮沸后加入挂面,挂面下锅迅速用筷子拨散后保持中火煮沸。

6.面汤煮熟后。期间点一次凉水再次煮沸,这时候倒入一小勺酱油和少许食用盐,之后放入姬松茸片和芦笋段,保持中小火再煮3分钟就可以了。

松茸大骨浓汤面烹饪技巧

1.切松茸的刀子切记不要用铁刀,那样会减少松茸的香味。

2.放入松茸的时候最好不要放太多的调味料,不然会减少松茸的香味的哟。

3.如果大家嫌猪棒骨汤不好弄的话,也可以选用鸡汤,口感和营养也是一样的。

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