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国内4款“倒霉酒”,被外行低估,行家常用来宴客,你喝过吗

111次浏览     发布时间:2022-05-11 17:54:52    

国内4款“倒霉酒”,被外行低估,行家常用来宴客,你喝过吗

中国的文化自古都与酒有着紧密的联系,“无酒不成礼,无酒不成事”,甚至每个节日都有特定用酒,在逐渐的演变中,虽然区分不再严格,但是大事小事,酒仍然是首位嘉宾。

要说在国内各类酒水中,销量最好的是哪一类,那么应该是非白酒莫属了!在白酒爱好者眼中,只有喝不到的酒,没有喝得够的酒!

纵观国内白酒市场,茅台、五粮液、剑南春等品牌酒引领风尚,品质一流,是酒友们追捧的对象,而除了家喻户晓的大品牌,默默无闻的小品牌也是数不胜数。

而在如此激烈的竞争之下,有酒崛起,有酒陨落已经成为了常态。

一款酒能够受到喜爱,自然是有其优点,而在陨落的白酒中,也不乏曾经过无限风光的酒桌“明星”,如今再谈起,确实令人惋惜。

那么这些陨落的酒现在怎样了呢?它们有的在当地仍然备受欢迎,而有的却被人认为是“差劲酒”,今天小编就来为大家盘点一下,那些被时代“埋没”的好酒。

①陕西——太白酒

一滴太白酒,十里草木香。这款酒一听名字酒给人仙气飘飘的美感,似仙非仙!而在早些年它确实是陕西人心中的“神仙酒”,因酒厂位于太白山下,所以取名太白酒,是一款凤香型白酒,虽然名气不如西凤酒,但酒质堪称一绝。

其酒质醇厚细腻,入口没有丝毫的刺激感,早年时期是以朴实的光瓶包装为主,价格低廉,因此广受追捧,后期随着人们审美的提高,渐渐觉得太白酒包装过于普通,上不了台面,因此太白酒开始走下坡路。

但太白酒陨落的主要原因并不在于此,2009年酒厂易主才是其衰败的主要原因,自此以后太白酒似乎消失在了市场上,只在当地酒友的酒桌上能看见。

贵州——汉董大师酒

贵州的酒以酱酒最为出名,由于酱酒众多,又有“茅老大”坐镇,因此贵州的众酱酒想闯出一片天更是艰难,这款汉董大师酒就是其中一款,外地人不识,但在当地却常被用作宴请待客。

论品质,汉董大师酒酒体醇厚细腻,极具酱酒典范,好喝不上头;论价格,不过百元,不及茅台十分之一;论工艺,多年坚持古法酿造,十分讲究,无论从哪一方面看,都是一款值得认可的好酒。

这款酒距今已有几十年的酿造历史,虽不敌名酒根基深厚,但是一路走来也是稳扎稳打,如今被称为“后起之秀”,不免让人觉得遗憾,但总之是获得了认可,多年努力总算有了回应。

③湖南——武陵酒

武陵酒是湖南最早获得“国家名酒”称号的白酒,有着“湖南小茅台”的称号。在湖南没有一款能够独当一面的酱酒的时候,这款酒就诞生了,可以说是顺应了时代的要求,其酿造工艺源自茅台,一问世便是巅峰。

这款酒酒体细腻优雅,酱香浓郁,早年凭借其优秀的酒质红遍大江南北,在多次评酒会中甚至创下“三胜茅台”的辉煌,可谓师出有名更有名。

本以为可以一路“高歌”,但后期由于经营不善,武陵酒开始走向衰败,之后酒厂几经转手,最终被老白干收购,现在武陵酒如果再想回到曾经的辉煌,可谓任重而道远。

六曲香

六曲香酒厂早年除了生产酒之外还生产醋,因此很多人可能是因为醋才认识它,这款酒是多微麸曲清香的首创者1974年被命名为山西名酒

之所以叫六曲香是因为酿造时采用6种菌种发酵,而其制曲工艺引自汾酒,因此这款酒的酒中既有着六曲的香醇,又有着汾酒的底蕴,诸味均衡,凭借独特的酒质也让当时“火”了一把,但是好景不长,之后还是走向了衰败。

六曲香算是真正“倒霉酒”,先是被被勾兑酒影响,后是被假酒案牵连,一去二来,渐渐就被人划入“差劲酒”的行列,后来虽然被红星二锅头酒厂收购,但是这条复兴之路可能还有很长一段要走。

在国内白酒市场上,像这样的酒其实不在少数,查询它们酒史,其实很多酒的陨落酒质都不是根本原因,但是有竞争才会有进步,经过风波之后,它们有所失一定有所得,也会更强大。

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