我的家人喜欢吃糯米，所以我一直在家里备有糯米和糯米粉。和各种糍粑、糍粑一样，我一直认为Eee是在努力为家人做。糯米是一种温热营养的食材，适合暖脾胃，非常适合冬季食用。所以每年冬天都是我最喜欢做糯米的季节。 这次做了一个红枣糯米糕，比糯米糕或者糯米团简单多了。您不必揉面团，只需将配料混合均匀，制成面团并在平底锅中烹饪。可以通过搅拌制作的食物是零难度，任何人都可以制作。配料也很简单，就是米粉和大枣。味道真的很棒，外皮酥脆，内里糯米，香甜可口，真的很好吃，所以推荐给大家！ 红枣糯米饼
【配料】麻糬米粉120克、红枣40克、水150毫升 【具体方法】 1、将红枣洗净，去掉枣核，将红枣切碎。红枣的用量不固定，可多可少。我这里的红枣钻孔后重40克。 2、将捣碎的红枣放入碗中，加入约150毫升热水，将红枣浸泡10至15分钟。 3到10分钟后，红枣变软，水不再热。这时加入120克麻糬米粉，用筷子搅拌均匀。 4、红枣和糯米粉的吸水率不同，所以制作的面团的干湿程度也不同。如图所示，可以用筷子夹起红枣粉。稠的加少量水，稀的加糯米粉。 5. 电锅或煎锅倒入油（比一般煎饼多一点油），加入红枣泥。一杯面团就是一个蛋糕，用筷子压扁。此外，你可以看到面糊没有流动并且很好地传播。这个条件很好。 6. 盖上盖子，将底部煮熟后翻面。煎至两面金黄，外皮酥脆。 这个蛋糕真的很好吃，外皮酥脆，里面是糯米。糯米的香气和红枣的甜味恰到好处，外酥里糯，口感特别浓郁。即使是冷的时候也很好吃，所以请尝试一下。
