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美食系列片《吃东西》之“鸡蛋十二时辰”第一集早餐

116次浏览     发布时间:2022-05-12 09:04:31    

国际在线报道(记者王珊珊):许多国家的人都习惯用鸡蛋来开启一天的味蕾。《吃东西》之鸡蛋十二时辰的第一站,美食主播珊妮儿要带领大家去探寻不同国家的鸡蛋早餐。

来自阿根廷的马丁多斯(MartinDolz)是北京一家五星级酒店的主厨,几个月前刚刚搬来北京。他喜欢北京丰富而有趣的生活,也非常乐意把自己的家传菜谱分享给中国的朋友们。

在本集节目中,他展现了三道拉丁美洲的传统鸡蛋早餐,你最喜欢哪一道呢?

拜访完阿根廷大厨,美食主播又来到北京老字号南来顺,和南来顺行政总厨冯德瑞吃了一餐传统的中式早餐。冯大厨说,每天早餐一颗茶叶蛋,已经是多年不变的习惯了。

他想把这种最接地气的中式鸡蛋的做法介绍给国外的朋友。同时介绍的用鸡蛋制作的早餐还有北方人都很喜欢的煎饼果子。

早餐的最后一站又回到拉丁美洲,但不是去阿根廷,而是去吃一道有墨西哥国旗颜色的鸡蛋早午餐。

墨西哥主厨保罗(BolloRodríguez)说,这道在他们国家家喻户晓的鸡蛋菜名叫“双色太阳蛋”,是辣味的。红酱和绿酱搭配蛋白就是墨西哥国旗的颜色,而这种“国旗色”就是墨西哥菜遵循的色彩搭配秘籍。

《吃东西》是由中央广播电视总台欧洲拉美地区语言节目中心出品的系列美食短片。《吃东西》片名一语双关,既有品尝美食之意,又意味着用美食连接东西方的节目理念。第二季将主题聚焦在一颗颗普通又不简单的鸡蛋上,讲述“鸡蛋十二时辰”的故事。第二季短片共有四集,每集时长5分钟左右,分别展示了中国、阿根廷、墨西哥、国外及匈牙利五个国家的星级大厨和普通家庭用鸡蛋烹制早餐、午餐、晚餐和夜宵的过程,通过普通的鸡蛋探寻东西方文化背后的“不谋而合”和“各自精彩”。

该美食系列片通过电视频平台、国际在线多语种网站及总台多语种新媒体平台推出。欢迎收看!

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