给妈妈做的早餐，虽丑心意到，愿你常回家做饭。从妈妈家回来有一段时日了，在妈妈家吃的那些饭菜图片也一直没舍得删去，有的是妈妈做的，有的是自己做，有的是爸爸做的，堂姐家做的，每一份都是家乡的味道，虽然有人说它丑，但在心里却是美的，每一份都无比的珍惜。
清晨起来，妈妈煮了粥，我就忙着想做点菜。这白色的是炒竹笋，靠山吃山，山里的竹笋，大自然的美味，是伯母给我的，也是我日夜思念的美食呀，虽然一年四季都有不同的竹笋可采，回家遇上它也是难得的。我加入一些豆豉同炒，而最主要的是要加入猪油和蒜泥，这样一碟天然的美味小炒，配粥最美了。
焖南瓜，亲戚家送的南瓜，弟媳喜欢吃，爸爸让我也煮了一些，这卖相不够美，是因为煮的时间有些过了，比较容易熟，秋天南瓜最甜了，焖一碟，也可以直接当成主食而吃上半碗。
蒸蛋羹。家里有小侄女，我这大姑姑就想露一手啦，妈妈说这蛋羹蒸的真是够嫩呀，不拿勺子是吃不到的，用筷子都挑不起来。蒸蛋羹用温水，而蛋液与水比例，有的人是1比1.1，或是1比1.5，水少了就老，多一些就更嫩，多蒸几次就熟悉啦。早餐来一份蒸蛋羹也是不错的。
空心菜。妈妈种的空心菜，虽然婆婆也种了空心菜，当地特色就是得吃当地的，换块地种出来的菜连味道都不一样，也是我最想念的味道啊，一大早洗脸涮牙之后就跑菜园子里摘空心菜了。空心菜喜欢爆炒或是凉拌，加入蒜泥同炒，最爱与粥同食了。
萝卜干。妈妈说你做那么多菜，得要多少煤气啊，答，难得我回来做一次饭，你还心疼煤气啦，哈哈。她只是说，吃不了那么多了嘛。可是她说有菜还得炒点萝卜干才行，油炒萝卜干，清粥小菜，四季都爱，劝她少吃点咸菜，就是不听。而有时候，她们干活累了，不想做菜，来碗粥，配上咸菜，很是开胃。
糖馅叶儿粑粑。去掉外层包的叶子，可以煎或是蒸热食用。这是在中元节是包的了，我也就是在中元节过后没多久在家的。这是当地的一种糯米点心。弟媳妇喜欢吃。我也爱，见过吗。
银耳羹。我从网上购买了一些新鲜银耳给妈妈，也没有吃完。我就在早上煮一朵，冰糖太少了，不够甜。这一锅可以吃上一天了。银耳羹是女人的珍品，有空常回家给妈妈炖上一份吧。
水果。番石榴与芭蕉，别看乡下不怎么样，水果是一年四季有，还是纯天然的，也不用担心农药残留的问题。这两种水果都是当地特色，你吃过吗？最后，看下图，也是妈妈做的美食。我蒸热了吃。是妈妈做的碱水粽子，也是妈妈在中元节包的粽子，中元节吃粽子是当地的习俗。色泽是不是很漂亮呢。以上就是这一天的早餐啦，愿你有空也常回家做饭吧。
