芝麻花生糖在家自己做，不仅干净美味，而且营养又健康，还享受着食材变成美食的快乐过程。小时候常吃的花生糖吗？跟着妈妈赶集，看到路边卖花生糖的，总是忍不住停下来，拼命地要买来吃，那时候吃着是那么好吃！现在那种甜蜜的味道还经常在脑海里浮现，芝麻花生糖都是买现成的，后来觉得外面做的不太卫生，就试着自己做了。
老婆在家做的花生糖，味道口感和卖的无差异，做起来很快又很简单！咬一口，满口香，以后再都不用买糖啦！尽管到如今各种零食琳琅满目，最爱的依然是这一口又香又脆的花生糖，自己动手来做，健康无添加。今天大叔下厨房教你自制花生糖，美味又健康，做法也超简单，趁着周末在家自己做一做吧！
花生 250克、白砂糖 300克
1、首先把花生放入锅里，开中火，炒熟，然后去皮备用；
2、然后将白砂糖倒入锅中，大火将糖熬至融化，待白砂糖全部融化成糖浆时，转中火继续熬；
3、待糖浆颜色变为深蜂蜜色时，即可倒入炒熟去皮的花生仁，并快速的用锅铲搅拌均匀；
4、最后快速将花生糖浆倒在砧板上，并用片刀压平，如果有擀面杖也可以用擀面杖擀平，然后趁花生糖还温热时，用片刀切成小块就可以啦！
香甜酥脆的花生糖就做好了，0添加，做法简单，尝尝味道，是不是跟小时候一样呢？
小提示
1、炒制的时候，要使用小火，整个炒制过程要不断搅拌，避免糊锅；
2、注意在熬糖浆时，火力不能太大，否则容易熬焦；
3、花生糖很快变硬变脆，就很容易切碎。
