草莓是很多人都喜欢吃的水果，营养美味，而日常生活中常见的草莓都是红色的，而现在市面上特别流行一种白色的草莓，很多人担心白色的草莓是转基因水果，食用过多会影响健康，那么白色的草莓是转基因吗?
白草莓是不是转基因
不是
白草莓其实并不是转基因的水果，而是基因突变的一个新的草莓品种，这个品种的草莓表皮呈白色或者浅粉色，完全成熟之后口感有些像黄桃，并且这个品种产量更高、果实更大，生长比较旺盛，是如今非常理想的一种草莓品种。
白草莓和普通草莓的区别
1、首先白草莓和红草莓的外观有很大的区别，和红草莓的外表和果肉都是红色的，带有黄色或白色的斑点;而白草莓表皮一般是白色的，果肉熟透后是粉色的。
2、另外白草莓和普通草莓的口感也是不一样的，一般的草莓口感酸甜，有原味、奶油味等味道;而白草莓口感类似黄桃。
3、白草莓和普通草莓的价格也不一样，普通草莓上市价格在二三十元一斤;而白草莓就比较贵，价格在四五十元一斤。
吃草莓要注意什么
1、首先大家在吃草莓的时候要注意清洗，最好用淡盐水浸泡几分钟清洗，可以洗的更干净。
2、另外大家吃草莓要注意，草莓不适合喝红薯、高钙食物、以及猪排一起吃，不利于营养吸收和肠胃健康。
3、肠胃不好的人、以及患有泌尿系统结石的人都不适合吃草莓，以免影响健康。
