只需简单几步就可以做的蛋糕,不用烤箱制作非常简单,收藏起来吧

哈喽,大家好,我是豪情小厨,向宇宙撒一把盐,今天我们吃盐焗小宇宙~哈哈开玩笑啦,今天给大家分享一道地道美味

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今天分享一款用玉米面做的戚风蛋糕的方法,不用烤箱,不用电饭煲,香甜松软,特别有营养,我们一起来做,首先我们打5个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离,分别放到一个无水无油的盆中,蛋黄的盆中倒入50克油,50克水,再倒入20克白糖,搅拌均匀。倒入100克玉米面,搅拌至没有干面粉就可以。我们再把蛋清用打蛋器打发,打至冒大泡。

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开始中速打发,把50克白糖分三次放入打至提起打蛋器,出现一个短小直立的尖角就可以打好的蛋白,分三次放在搅好的面糊里搅拌均匀,搅的时候不要画圈搅,像炒菜一样。搅均匀以后倒入一个铺好油纸的模具里,震一下,用牙签扎上小孔,开水下锅用小火蒸40分钟,接下来放凉把油纸撕下来。我们切开看一下。特别蓬松,柔软香甜,有一股玉米的香甜味,特别有营养喜欢。

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好啦,今天的美食分享就到这里啦,作为一名美食爱好者,每天将不同的美食分享给大家也是一种的快乐,也很愿意与大家一起探讨美食,让我们的生活更加的美好。欢迎大家分享更多的美食哟~

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