特别赞的一款食材,好看更好吃,简单处理一下,就是一道精品菜

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之前在我心目中,豆芽菜就是特指黄豆芽和绿豆芽。这两款食材口感各异,会给你完全不同的味觉享受,但是今天要为大家推荐一款花生芽。我也是第一次品尝,没想到口感好到超乎想象了。

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相比之下花生芽的体积更大,看着就会给你一种不一样的视觉冲击。至于口感也更加清脆,但是一点也不硬,还有一种微甜的口感。第一次吃花生芽,意想不到的好吃,清脆爽口,清甜回甘,爱上了!

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今天我们就来做一款清炒花生芽,颜值超赞,口感也别具特色。关键是烹饪方式超简单,真的特别下饭喽!特别赞的一款食材,好看更好吃,简单处理一下,就是一道精品菜。现在就一起来感受一下吧,你肯定会非常喜欢的。

【清炒花生芽】

制作配料:花生芽200克 青椒半个 大蒜1个 豆干2片 生抽1勺 蚝油1勺 盐半勺

制作方法:

1、准备所需要的食材;

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2、花生芽去掉花生皮,清洗干净,切成小段,青椒切成丝、大蒜切片备用;

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3、热锅凉油加入蒜片炒香,再把花生芽、青椒丝翻炒;

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4、加入盐、生抽翻炒均匀;

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5、加入豆干,少量清水翻炒1分钟左右;

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6、出锅之前加入蚝油、葱段翻炒均匀即可出锅;

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7、第一次炒花生芽,口感惊艳到我了,鲜嫩脆爽,而且有点微微甘甜,越吃越好吃,孩子第一次吃也非常喜欢吃,大家遇到可以试试这个菜,炒五花肉会更好吃!

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