金针菇这个吃法真的太好吃了,关键还很简单!谁做都好吃呀

金针菇这个吃法真的太好吃了,关键还很简单!谁做都好吃呀

说到金针菇,很多人会想到这是火锅中一款常见的食材。其特别就是吃起来口感略带嚼劲,非常回味。但是你知道吗?用金针菇搭配鸡蛋豆腐也可以做一款主食哦!

金针菇这个吃法真的太好吃了,关键还很简单!谁做都好吃呀

口感独到,香味浓郁,关键是吃起来特别解馋管饱。它有一个如雷贯耳的名字就是玉子金针菇。虽然看起来有一种米糊的状态,但是口感真的还不错,一次盛上一碗吃起来特别舒畅。金针菇这个吃法真的太好吃了,关键还很简单!谁做都好吃呀!

金针菇这个吃法真的太好吃了,关键还很简单!谁做都好吃呀

这款美食的做法极其简单,只要两款食材简单处理就能搞定了,当菜又当主食,全家人都很爱吃呢!一款全素的菜品,吃起来口感超赞,营养健康又管饱!今天就一起来品尝一下吧,超实惠呢!

【金针菇炒鸡蛋豆腐】

制作配料:金针菇1把 鸡蛋豆腐4-5个 生抽1勺 盐1勺 大蒜2个 小葱2颗 水淀粉少半碗

制作方法:

1、准备1把金针菇和几个鸡蛋豆腐备用;

金针菇这个吃法真的太好吃了,关键还很简单!谁做都好吃呀

2、先把鸡蛋豆腐切成厚片,然后放在淀粉碗里均匀裹上一层淀粉,放在平底锅里,开中火慢慢煎,煎至两面微微焦黄,盛出备用;这样煎好的鸡蛋豆腐不容易破。

金针菇这个吃法真的太好吃了,关键还很简单!谁做都好吃呀

3、金针菇洗净切段备用;

金针菇这个吃法真的太好吃了,关键还很简单!谁做都好吃呀

4、另起锅加入食用油,微微加热之后,加入葱蒜末翻炒出香味,再把金针菇加进去翻炒均匀,翻炒至变软;

金针菇这个吃法真的太好吃了,关键还很简单!谁做都好吃呀

5、简单调个味:加入1勺盐、2勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀,再把鸡蛋豆腐加进去翻炒均匀;

金针菇这个吃法真的太好吃了,关键还很简单!谁做都好吃呀

6、出锅之前淋上小半碗水淀粉煮至粘稠,加入葱花即可出锅,装盘就可以吃了。

金针菇这个吃法真的太好吃了,关键还很简单!谁做都好吃呀

7、看着平平无奇,但是金针菇这样简单炒一炒真的好好吃呀,搭配外焦里嫩的鸡蛋豆腐,越吃越上瘾。

金针菇这个吃法真的太好吃了,关键还很简单!谁做都好吃呀

8、这道菜的金针菇不需要翻炒很长时间,变软就可以了,这样炒的金针菇鲜嫩不塞牙。好吃!

金针菇这个吃法真的太好吃了,关键还很简单!谁做都好吃呀

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注